Халяльные шкварки из сала
Нашла рецепт татарского супа :)
ещё комментарии
раскрыть ветку (5)
Гусиные шкварки воспеты в литературе, бараний курдюк нежно любим в определённых кругах, как минимум в одной культуре применяли воловье (читай говяжье) сало. Так что возможны варианты:)
раскрыть ветку (3)
Ох, если вытопить на огне бараний курдюк, да собрать шкварочки... Да под холодную водочку.... Мммм это что-то
раскрыть ветку (2)
Верю:) Да я тут недавно наткнулся на студенческую закуску - самодельные ржаные сухарики с куриными шкварками, на которые пошла шкура с шей - оно к пиву идёт отлично, нажористо, но несколько неканонично:)
А еще есть конское сало, достаточно редкий, но весьма вкусный продукт, опять таки из татарской и казахской кухни
ещё комментарии