Как я срукожопил коптильню.

Скоро летний сезон, а посему решил сварганить я себе коптильню. Ибо я сам сващик и материалы под рукой имеются...Сам процесс не стал фотать, только результат.
И так. Сам корпус. Сталь мажористая, но я могу себе позволить. ХН65МВ. Толщина Змм. Обрамление для гидрозатвора из обычного уголка 25х25

Как я срукожопил коптильню. Рукожоп, Я сделяль, Длиннопост

Поддон для сбора жира. Аналогично ХН65МВ, 3мм

Как я срукожопил коптильню. Рукожоп, Я сделяль, Длиннопост

Решетка малая. Пруток сечением 8мм, сталь та же

Как я срукожопил коптильню. Рукожоп, Я сделяль, Длиннопост

Решетка большая. Все аналогично

Как я срукожопил коптильню. Рукожоп, Я сделяль, Длиннопост

Крышка. Сталь и толщина так же. Обрамление из уголка того-же.

Как я срукожопил коптильню. Рукожоп, Я сделяль, Длиннопост

Ну и как все в сборе выглядит.

Как я срукожопил коптильню. Рукожоп, Я сделяль, Длиннопост
Как я срукожопил коптильню. Рукожоп, Я сделяль, Длиннопост
Как я срукожопил коптильню. Рукожоп, Я сделяль, Длиннопост
Как я срукожопил коптильню. Рукожоп, Я сделяль, Длиннопост

Размеры 520х360. Хотел приварить штуцер, для отвода дыма, типа дома коптить. Но передумал. Не буду дома коптить. На даче будет стоять. Чистить ничего не стал, все равно в процессе закоптится. Все варил ТИГом.Вес...вес приличный. Но это не важно,это не походный вариант. Как то так. За фото извиняйте, уж как получилось.

Сварка и сварщики

732 поста4.7K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

— Посты только по тематике

— Без рекламы

— Без политики

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
2
Автор поста оценил этот комментарий

Стою перед вопросом покупки подобно агрегата. Подскажите пожалуйста насколько актуальна крышка домиком? Говорят тогда жир будет стекать по стенкам, а не капать с гарью на продукт. Что то подскажете?

раскрыть ветку (7)
6
Автор поста оценил этот комментарий

Бери домиком, конденсат иначе как попало будет капать с крышки на мясо.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Отверстие для выхода влаги решает вопрос лучше.

Автор поста оценил этот комментарий

Бочка с крышкой . Горячее и холодное копчение. Тоже есть видео. Интересно и доступно

Автор поста оценил этот комментарий

Можно коптить в картонной коробке+ генератор дыма. Если тема интересует, то можно посмотреть видео в ютубе и по форумам

Автор поста оценил этот комментарий

в теории лучше. на практике проще оставить щелку между крышкой и коптилкой. Выход пара и всё будет норм

Автор поста оценил этот комментарий

Купите лучше дымогенератор. Такие коптилки не очень полезны https://youtu.be/Qm8v3tfjBs8

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Лажовое видео

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку