Как в Средневековье знать вела домашнее хозяйство⁠⁠

Человек, которого тошнит…

Именно такая сцена наряду с другими изображена в роскошной средневековой рукописи, сделанной из материалов высочайшего качества, в том числе большого количества сусального золота.

Человек, которого тошнит, изображён в главе о балансе тела

Эта конкретная книга была заказана в 1256 году французской графиней Беатрисой Савойской как руководство по ведению домашнего хозяйства для своих четырёх дочерей, которые с замужеством должны были создавать свои хозяйства.

Книга, известная как «Режим тела» (Régime du corps), стала чрезвычайно популярной и широко копировалась в Европе в позднем средневековье, особенно между 13 и 15 веками. Сегодня сохранилось более 70 уникальных копий рукописи. Они открывают подробности во многих аспектах повседневной жизни средневековой элиты: от сна, купания, выбора и приготовления пищи до кровопускания, лечения пиявками и уборки. В книге излагаются обязанности и инструкции для женщин богатых средневековых семей, а также советы по ведению домашнего хозяйства.

Двое слуг с мешками зерна в главе о питании

Отношения нанимателя и рабочего

Иллюстрации, которые обычно располагаются в начале каждой главы, передают информацию, нечасто встречающуюся в других исторических записях. Даже если изображения идеализированы, они рассказывают чрезвычайно много об одежде, предметах и обстановке того периода. Они также показывают взаимодействие между людьми, отражающее культуру и общество, в которых были созданы эти книги.

Иллюстрированная заглавная буква C с изображением священника, рыцаря и крестьянина в «Régime du corps»

В сцене, сопровождающей главу об уходе за новорождённым, две женщины изображены друг напротив друга. Хорошо одетая женщина справа хватает обнажённую грудь женщины в более простой одежде слева. Эта сцена изображает оценку потенциальной кормилицы.

Богатая женщина оценивает потенциальную кормилицу

Кормилицы использовались на протяжении всего Средневековья многими элитными семьями, которые могли себе их позволить. Но выбор хорошей кормилицы был критически важным вопросом, связанным с жизнью и смертью. Альдобрандино Сиенский, автор «Режима тела», предупреждает, что нездоровая или неправильно подобранная кормилица может «сразу убить детей», т.е. стать причиной смерти ребёнка. Различная одежда и головные уборы указывают на социальный статус каждой женщины. Жест элитной дамы также даёт понять, кому принадлежит власть в изображённой сцене.

В рукописях «Régime du corps» женщины из высшего сословия представлены в одежде, предметах и жестах, которые передают авторитет, часто в диалоге с теми, кто показан разнорабочими. Также показаны слуги в элитных семьях, особенно в главах о различных продуктах питания и их пользе для здоровья.

Средневековое поддержание здоровья

В Средние века здоровье членов семьи от младенцев до стариков поддерживалось с помощью различных процедур, направленных на регулирование баланса в организме. «Régime du corps» рекомендовал широкий спектр методов лечения, включая высвобождение телесных жидкостей посредством чистки или кровопускания.

Кровопускание как метод лечения

Банки (размещение нагретых стеклянных колбочек на коже) были среди процедур, за которыми наблюдали хирурги, потому что они включали царапанье или перфорацию кожи перед их применением. В рукописях «Régime du corps» нередко можно увидеть врачей-мужчин. Но также показано, как проводят лечение женщины, в том числе в нескольких сценах с банками. Скромная одежда и головной убор практикующей свидетельствуют о том, что она является работником.

Служанка, ставящая банки на спину своей госпожи

Изображения рукописи показывают, что средневековое здравоохранение предлагало множество методов лечения (по большей части неработающих): лекарства, хирургическое лечение, здоровую пищу, молитвы и заклинания. Широкий круг людей предлагал свои медицинские услуги как дома, так и за его пределами. В обязанности женщин входило следить за исполнением таких услуг. Кроме того, в книге содержатся рекомендации по уходу за внешностью. В частности, описываются методы поддержания здорового цвета кожа, особенно лица.

В главе об уходе за цветом лица две женщины обмениваются лекарствами

«Régime du corps» предоставляла своим владельцам изображения, отражающие их мир, показывая женщинам, что забота о своих семьях и их благополучие — их прерогатива.

Постельная сцена в главе, посвящённой семейным отношениям

Средневековая знатная дама обеспечивала лечение своей семье и вносила свой несоразмерный вклад в ведение домашнего хозяйства.

Разворот книги «Régime du corps» с разделом о питании

Элитные владельцы этих изысканных книг также получали дополнительное преимущество: обладание такими рукописями, несомненно, было символом статуса и свидетельством демонстративного потребления.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Посмотреть «Régime du corps» образца 15 века можно здесь: http://ica.themorgan.org/manuscript/page/1/77081