Кабачки с сыром⁠⁠

Ингредиенты:

• кабачки( молодые) - 2 шт

• сыр ~ 70г (+/-)

• мука - 3 ст.л

• зелень

• яйца - 2 шт

• сухари панко

• соль, специи по вкусу

Соус у меня сметана+чеснок+укроп+соль

Приготовление:

Кабачки нарезать.

В отдельной емкости вилкой взбить яйца, добавить соль.

Сухари панко смешать с сыром, натертым на мелкой терке и с мелко нарезанной зелени.

Кабачки сначала обваливаем в муке, затем в яйце, затем в сухарях с сыром.

Выкладываем на пергамент (силиконизированный) и в духовку при 190’ на минут 30 ( до золотистой корочки).