Инсулинорезистентность и успехи⁠⁠

После постановки диагноза диабет 2 типа я напрочь отказалась от углеводов (труднее всего было с картошкой и хлебом, сладкое я не любила вообще). Пила метформин прописанный, раз в месяц замеряла сахар. Ходила пешком больше, чем обычно. Сахар снизился до нормы сразу. А вот вес нифига не менялся больше полугода, что ужасно бесило. Ела цветную капусту, брокколи, огурцы, помидоры, гречку (матьеё!), пшено, чечевицу, ячку, курицу вареную и запеченую, куриные субпродукты. Перекусывала орехами и сухофруктами (кроме изюма и фиников), но вес стоял. Месяцев через 8 медленно пополз вниз. Это случилось кажется после того, как я психанула и вернула в рацион рис (старалась есть бурый, но иногда ела белый длинный). На таком рационе я прожила примерно полтора года. За это время потеряла примерно килограммов 17-20. А потом взяла ипотеку. На жизнь и питание в месяц на двоих с сыном стало оставаться 10 тысяч. Питание пошло нафиг, таблетки покупать было не на что. Через год удалось уменьшить платежи, сменить работу и выровнять питание. НО! Начало страшно тянуть на сладкое. Невыносимо. Сахара по-прежнему не употребляю, но то и дело то конфетка, то пирожок. Немного, но всё опять поехало наперекосяк. Таблетки пью, за питанием стараюсь следить, но той тщательности, что в начале пути, нет. Вес вырос и встал. Сахар скачет от малейшей нервозности, от гормональных колебаний, бесит и растёт ещё. Щас опять сбиваю. Перед глазами дед, умерший от четвёртого инсульта, диабетик, и свёкр, сгоревший от гангрены за 4 дня, диабетик. Умирать ссыкотно, а жить так тоже не оч.