Импортозамещаюсь⁠⁠

Мельницу собрать, жернова сточить

И с ней были отношения, но не сегодня...

300 гр свинины и говядины, на них гр 50 сала, лук на тёрке, можно немного хлебушка, вымоченного в молоке для мягкости, специи соль по вкусу на любителя, да, лука не жалеть, пусть глаза дерет, в целом ничего особенного

Ну конечно, котлетка пахнет жареным мясом, огурчики тёщины, все хрустит и переливается цветами радужного вкуса

Ага, сахару к чаю купил

Канонично! А соус какой делаете?