Икра летучей рыбы на сушах-ролах или перипетии азиатской кухни⁠⁠

Ниже приведенные слайды из моей презентации для коллег после моего посещения ОДНОГО "предприятия" рыбоперерабатывающего...

UPD: данный пост не старается отразить картину в отрасли в целом, но ПРЕДУПРЕЖДАЕТ, что и такое встречается!!!!!

Ну а дальше, сети и маленькие ресторанчики встречайте ваши заказы.

P.S. может не много кривовато, но делалось это на скорую руку для своих перед НГ корпоративом, вот сегодня нашел в закромах решил поделиться.