39

Годный совет

Лет пять-семь назад решил я приобщиться к прекрасному: заняться самогоноварением.
Ситуация располагала: цены на спирт росли, сахар не дорогой и газ подвели.
Изучил вопрос с остервенением, кое-что запомнил - намотал на ус, а кое-что распечатал.
Купил аппарат, бочку под брагу и приступил.
Постепенно разобрался с тонкостями, начал немного соображать.
Одно только мне не давало покоя. Пена! Добавляю дрожжи, сухие ли, живые - пена в начале брожения прёт изо всех дыр.
Что уж я только не предпринимал! Разводил дрожжи в малом количестве воды, добавлял в бочку небольшими порциями, уменьшал объём, добавлял в разведённые дрожжи немного сахара для старта, сначала дрожжи потом сахар и наоборот, результат один: всё в пене.
И вот, в один из счастливых дней, я натыкаюсь на ролик. Мужик говорит:
- Чтоб не лезла пена при брожении покрошите рукой в брагу пару штук любых печенюшек.
И всё! Я забыл об этой проблеме навсегда.
Спасибо тебе мужик! Теперь я счастлив.

ГонимДляСебя

367 постов1.7K подписчиков

Правила сообщества

Не допускается:

* оскорбление и мат в комментариях

* затрагивание религиозных и политических тем

* посты о вреде алкоголя ( пишите в других сообществах)

0
Автор поста оценил этот комментарий

Дрожжи специальные или хлебопекарские?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Про специальные я тогда не знал, обычные сафлевюр.
0
Автор поста оценил этот комментарий
Есть корефаны самогонщики, надо им сказать! Спасибо!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Рад помочь!
0
Автор поста оценил этот комментарий

Точно не слюни текли от запаха?)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну брага-то не очень хорошо пахнет...
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Там на уране что-ли затор, откуда столько пены то 😆

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
И я не знаю откуда! Может нарушена технология.
0
Автор поста оценил этот комментарий
И каковы же были цены на спирт тогда и сейчас? Начинающий самогонщик пробует всегда с сахаром, а он редко пенится.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я сахар инвертировал, может по этому.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Зерновые чтоб не пенились гидромодуль 1:5 и софэксил при брожении.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Окей!
0
Автор поста оценил этот комментарий

брага-то не очень хорошо пахнет...

это потому, что на хлебопекарных дрожжах. попробуйте спиртовые (которые турбо, с подкормкой)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Попробую обязательно, уже заказал-))
2
Автор поста оценил этот комментарий

Ну как бы давно уже есть Софэксил, в том числе полезен при первом перегоне чтоб захлеб от пены не схватить.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я не знал, спасибо!
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

печенюшки не всегда работают, особенно на сложных заторах или с рожью - парой штук не обойтись. пара столовых ложек подсолнечного масла работает гораздо лучше. да хоть шампунь. и можно еще добавить немного спирта. а вообще есть специальные пеногасители, типа софэксил. стоит копейки, на 50л браги обычно достаточно 5 капель в несложных случаях.

суть в том, что крошки печенья просто создают локальные очаги пенообразования, разбивая сплошную шапку, а пеногасители, масло, мыло, спирт меняют коэффициент поверхностного натяжения, укрупняя пузыри, которые затем быстро схлопываются.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну спасибо! Теперь я подкован, гдеж вы раньше были-))
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Тогда от предвкушения))) Боченок для преобразования самогона в виски есть?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Нет, я в банках всё по старинке.
1
Автор поста оценил этот комментарий

Плюсанул, а вдруг реально кому-то пригодится

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Мне точно пригодилось-))
показать ответы