Фунчоза с курицей и овощами⁠⁠

📖 Ингредиенты:

• Фунчоза - 100 гр.

• Филе куриное - 300 гр.

• Морковь - 1/2 шт.

• Кабачок - 1/2 шт.

• Болгарский перец - 1/2 шт.

• Чеснок - 2 зубчика

• Раст. масло - для жарки

• Соевый соус - 5-6 ст.л.

• Сладкий Чили - по вкусу

• Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Соломкой нарезаем морковь, лук, кабачок, перец, мелко чеснок и филе на полоски.

2. Фунчоза замачиваем в кипятке на 12 минут.

3. Начинаем с обжарки лука, через пару минут добавляем филе, солим, перчим, затем морковь, через пару минут перец, кабачок (тут обжаривая до нужной вам мягкости овощей).

4. Промываем лапшу (холодной водой). К овощам добавляем чеснок, соединяем с лапшой, наливаем соевый, кунжутное масло (по-желанию) и сладкий Чили. Перемешиваем, держим на маленьком огне пару минут, посыпаем кунжутом.

______________________________

Рецепты по шагам  🥗 - Фунчоза с курицей и овощами