1491

Ещё одно воспоминание из детства. 3

Дело было в 90е годы, мне тогда лет 6 было, я ещё в школу не ходила. Маме на заводе не платили зарплату, как впрочем, многим рабочим тогда. Но так как нас у мамы было трое, ей иногда подкидывали гуманитарку. Так у нас в доме появились 2 мешка муки, мешок сахара, и мешок сухого молока. Мама каждое утро готовила нам молочную затируху. Делала из муки камочки теста, которые слегка обжаривала на сковороде, а потом кидала в кипящее молоко, которое разводила из того сухого молока. Получалась очень вкусная, сладкая молочная каша. Этим нехитрым блюдом, мы питались очень долго.

Я уверена, что у многих кто вырос в 90е найдется пара тройка рецептов блюд, которые их мамы готовили из чего только можно.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
4
Автор поста оценил этот комментарий

Затируха вкусная... Можно было с сахаром есть, можно без.

Только бабушка просто затирала муку с водой до мелких комочков и варила в молоке, без обжарки.

раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий

На мой взгляд с обжаркой вкуснее)

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Попробуем!

0
Автор поста оценил этот комментарий

То же самое. Кашу из муки варили, повезло, если на  молоке было.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Это типа кускуса получается?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Это как густая манная каша с комочками, которые можно делать больше или меньше. Или как густой молочный супец.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку