Добрый день всех,подскажите как развиваться и идти дальше в плане бариста!!!⁠⁠

в общем пол года работаю бариста(город Красноярск),обожаю свою работу,обожаю кофе,но хочу двигаться дальше второсортных кофеен,что делать и как продвигаться, нужны ли мне курсы, или я могу учиться сам (на моей работе для меня кофе бесплатный и я могу весь день пить его, тренироваться, набивать руку, да вроде уже набил)что посоветуете?