Диалект
длиннопост
Заступом лопату не только у вас называют. И в Санкт-Петербурге такое встречается. А вообще книжек надо читать побольше, тогда будете знать, что слово "заступ" встречается довольно часто, особенно в книгах, описывающих Русь.