Десерт, который можно попробовать лишь раз в году⁠⁠

Мы в Мексике, а этот десерт называет rosca de reyes. Его продают накануне 6 января (Богоявления). Это такой «калач» с разноцветными цукатами (которые действительно выглядят как драгоценные камни на королевской короне или кольце 👑 ).

Но роскон интересен не только тем, что снаружи, но и тем что внутри… 🤫

А внутрь кладут два сюрприза: фигурка младенца Иисуса, монетка или сухая фасолина. По обычаю, того, кто находит монетку или младенца Иисуса, в Новом году ожидает удача 🍀 . Тот, кому попадается фасоль, коронуется как «король королей» и должен оплатить угощение 💸.

Традиция предписывает утром 6 января завтракать кусочком роскона с горячим шоколадом или другим тёплым напитком. В этот же момент и определяется, кто становится «королем» праздника и кому покупать роскон на следующий год.