Дело табак!⁠⁠

Жирные 20-25 лет закончились. Это можно высказать относительно большого спектра социальной и экономической жизни страны. Вещи, к которым мы так привыкли, стали или исчезать или меняться в худшую сторону под давлением коньюктуры и социальных трансформаций. Зеленые, ЗОЖники, экологи, ведущие себя словно террористы, меняют картину мира. Мы поговорим о табаке. Для меня табак не вредная привычка, а культура. Как и алкоголь, и чревоугодие. Портит здоровье не табак и алкоголь, а образ жизни. Многие могут вспомнить своих недалеких предков, которые смолили как паравоз, но жизнь закончили далеко за пределами преклонного возраста. Один из моих дедов умер в 87, при этом курил с детства. Образ жизни. Сегодня полно людей в расцвете сил, не курящих, но ведущих такой образ жизни, что становятся мечтой патологоанатома. Особенно дети. Класс, в котором я был классруком из 23 детей 9 страдали ожирением. Но не курили, все в порядке. Это предисловие, тут не будет этих тупых дискляймеров о вреде и прочем. Табак важнейшая культура. Точка.

Но ЗОЖники попортили жизнь, капиталисты тоже, сигареты стали откровенным д...ом, хороший табак стал исчезать или стоить как крыло от боинга, особенно трубочный. Жизнь идет, русский, как максимально выживаемый подвид хомосапианса стал приспосабливаться и тут. Статья носит обзорный характер, этакая концентрированная компиляция того, чего полно в сети. И рассчитана для тех кто задался вопросом "Что делать". Я пройдусь кратко по всем аспектам, и если кого что заинтересует, можно дополнительно просветится уже отдельно, ссылки дам ниже.

И так, табак.

Родственник картофеля и помидора. То, что мы набиваем в трубку и сигарету, по сути, готовое блюдо, и, как любое блюдо, состоит из нескольких ингредиентов, по разному подготовленных для закладки в кастрюлю.

Виды табака.

Существует несколько видов (термин не верен, но так проще) табака.

Вирджиния. То, что растят и сушат. Сушат на солнце или в специально отапливаемом сарае. Много сахара, мало никотина.

Берли.  Много никотина мало сахара.

Кентуки. Тбак вида берли, который сушат в дыму и высокой температуре. Очень крепкий и обладающий нотами копчения.

Кавендиш. Табак, который обрабатывают паром и высокой температурой. Хорошо принимает ароматы соусов.

Перик. Табак, который по сути квасят, в бочках по прессом с высоким давлением.

Ориенталы. Табаки, выращиваемые в ареале средиземного моря, Турции, Крыма, Кавказа. Обладают выраженным ароматом, невысокое содержание никотина.

Латакия. Ориентал, который, как и кентуки, сушат в дыму тлеющих дров. Схож с кентуки. Раньше этот табак делали только в Сирии, откуда и пошло название. Теперь там ничего не далают и латакия только кипрская.

По сути, кентуки, латакия и перик это табаки - приправы, их добавляют в небольшом количестве.

Все вышеперечисленное это сырье, из которых составляют мешки (смеси), комбинируя их в соответствующих сочетаниях и пропорциях. Основу составляет вирджиния, еще называемая скелетным табаком.  Смешайте вирджинию с ориенталами, получите болгарские сигареты. Смешайте Вирджинию с берли и ориенталами, получите известную Американ бленд. Вирджиния, берли и латакия - английская смесь и так далее.  Готовую смесь сбрызните вином, уберите в тепло на пару недель и вы получите иные оттенки вкуса.

Каждый табак отличается крепостью, ароматом, содержанием сахара и смол. Комбинируя, можно получить готовый табак необходимых свойств. То есть, все перечисленное это сырье. Как овощи на кухне, из которых повар, путем подготовки, готовит итоговое блюдо - борщ. Каждый ингредиент можно употребить отдельно, но чтобы съесть вкусного  борща - необходима подготовленная смесь.

Приготовление табака.

Подготовленное сырье нарезают и смешивают, получают сигаретную смесь. Она обладает одними вкусо-ароматическими свойствами. Если табак подогреть немного в течение некоторого длительного времени, табак примет другие ароматические свойства в связи с карамелизацией сахаров или распада алкалоидов до каких то иных веществ. 

Соусирование. В качестве соусов выступают водные или спиртовые настои фруктов, трав, которыми сбрызгивают табак, а затем выдерживают под прессом или в тепле, после чего растворяющий агент вода или спирт испаряется, а ароматическая составляющая остается.

Это очень краткое описание того, что такое табак курительный. Я хотел показать, что табак это не просто высушенный и нарезанный лист, это целая кулинария табака, которая складывалась в несколько столетий и которую теперь разваливают на просвещенном западе. Жаль. Ну да ладно, речь не об этом.

Вы решили бросить покупные сигареты, которая есть химия, если интересно какая - могу рассказать отдельно.

Что делать? Делать самому.

Сегодня можно купить табак на развес как в виде стрипса, то есть лист, из которого вырвана ненужная жилка; в виде нарезанного для сигареты в ленты шириной 0,8-1 мм и в виде готовой смеси. С неадекватной политикой государство в этой области появилось много дельцов (в хорошем смысле слова), которые ввозят лист-сырье на территорию России.Но это все именно сырье. Которое надо смешивать. Дельцы мешают сами, но можно купить отдельно сорта уже нарезанными, дабы смешивать самому. Для сигареты нам необходима нарезка. Забиваете в поиск табак на развес и получаете списки продавцов. По рекомендациям и отзывам можно полистать Дзэн, где есть каналы Уголок курильщика и подобные (не реклама), Табачный клуб форума Ганза. Вы получите информацию где купить табак. Но сразу предупрежу - это все разные смеси, вам придется искать свою, которая соответствует вашим пожеланиям. Можно заказать пробники по 100 гр. Для понимания 200 гр табака занимает объем примерно с литровую банку. Можно заказать сорта отдельно и смешивать самому, непаханное поле для тех кто любит экспериментировать. Вполне возможно, готовая смесь, как говорят, не зашла. Стоит поискать другую.

Хотите крепкое и ароматное - вирджиния+кентуки, хотите Ту-134 - вирджиния+ориенталы, хотите Сталина косплеить - герцеговина флор ваш табак, хотите почуствовать дух Шерлока Холмса - вирджиния+ориентал+латакия, хотите чего-то сладкого дамского - вирджиния+кавендиш.

Здесь придется курить, дегустировать, пробовать, смешивать, то есть думать, чувствовать и анализировать. Путь не легкий, но очень вкусный. Можно просто перебрать поставщиков готовых смесей, перепробовать их варианты и остановиться на чем то одном.

В общем для поиска табака можно просто забить в яндексе "табак на развес". Изучайте.

Во что завернуть табачок.

Можно в газетку. Говорят вкуснее всего была "Правда", а "Известия" кислили. Но сегодня есть все специальное для. Если вы привыкли к сигаретам, можно купить готовые гильзы.

Можно в специальную самокруточную бумагу, на край которой нанесен клеевой слой для облизать.

Сортов гильз и бумаги полно - и ароматизирована и специальная. Выбирай по себе.

В зависимости от того, что использовать - бумагу или гильзы, выбирается и машинка для набивки. Для гильз специальные машинки - автоматические или простые ручные "шоркалки". Для самокруток - самокруточные машинки. Вся инфа гуглится  по соответствующим запросам "машинка для набивки гильз" "машинка для самокруток" Я дымлю самокруткой, вместо фильтра сворачиваю гильзу из бумаги, как папироса получается, но с очень коротким мундштуком. Для самокруток есть и фильтры.

Таким образом, в качестве некоего итога, вы хотите перейти с покупных сигарет.

Ищете в запросах поставщиков "развесного табака", покупаете гильзы+машинка для гильз или бумага+самокруточная машинка+фильтры (можно без них). Были раньше безфильтровые сигареты типа "Примы". Покупаете, начинаете курить и думать. Очень полезно, скажу я вам.

Хранить табак можно в банках, в слега подсушенном состоянии. Высокая влажность - путь к плесени. Если табак пришел влажным, раскиньте его на газете и подсушите. Если табак пересох, а пересушенный табак ломается дает  пыль и дерет горло, то можно так же рассыпать на газете и слегка сбрызнуть из пульверизатора водой, убрать в банку и дать постоять, чтобы табак отволог. Если переувлажнили - можно подсушить.

В части ассортимента аксессуаров и прочего можно начать с магазина "Супертабак"

Что еще почитать на тему табака. Очень рекомендую журнал "Смокерс магазин", Виталия Чмыхалова, единственный в Рунете сайт о культуре табака. Жаль что Виталий прекратил издание журнала. Такого качества в русскоязычном пространстве не найти. Много инфы доступной для начинающих. (Виталию многие лета во здравии и благополучии)

Два канала на Дзэн "Уголок курильщика" и "Записки про табак". Есть еще больше, но стоит начать с этих. (не реклама если что, просто много годного контента).

Ну и напоследок. Не табак вредит здоровью, а образ жизни - неумеренность, бескультурье. Как говорил герой одного фильма - "Все наши болезни - от бескультурья". Умеренность - залог здоровья.