Давайте хотеть жить?

Технология впаривания

Технология спаивания 2: псевдонаучный фильм-страшилка про действие алкоголя на организм человека. Предлагаю вниманию читателей научно-популярный экскурс в волшебный мир биологии и медицины, совмещенный с сеансом разоблачения.

“Любой процесс развития и обучения выглядит в нашей голове как процесс создания множества нейронов и новых нейронных связей”.

Основным механизмом, на который опирается феномен памяти и обучения, считается синаптическая пластичность. Контакт между двумя нейронами называется синапсом. Есть пресинаптический нейрон, передающий сигнал, и постсинаптический нейрон, который получает сигнал. Синаптическая пластичность – это возможность изменения эффективности синапса в ответ на активацию постсинаптического нейрона [1]. В процессе обучения ослабление связей между нейронами в нашем мозге играет не менее важную роль, чем усиление связей.

Роль формирования новых нейронов (нейрогенеза) в процессе обучения на данный момент не ясна. С одной стороны, известное многим утверждение, что “нервные клетки не восстанавливаются” не верно. Нервные клетки могут образовываться даже у взрослого человека. Есть работы, показывающие, что образование новых нейронов в одном из отделов мозга (гиппокампе) возможно участвует в некоторых, но далеко не во всех типах обучения [2], но это пока не является общепринятой точкой зрения и все еще изучается. Другие работы показывают, что экспериментальное нарушение процесса нейрогенеза в гиппокампе не сказывается на обучении, по крайней мере, у грызунов [3]. По современным представлениям в гиппокампе происходит превращение краткосрочной памяти (существующей минуты) в долгосрочную (существующую продолжительное время).

Один из наиболее хорошо обоснованных механизмов обучения, предложенный Дональдом Хэббом (Donald Hebb), продемонстрирован при обучении зрительного восприятия млекопитающих и основан именно на ослаблении и исчезновении синапсов. Связи, идущие от зрительных рецепторов в зрительный центр мозга (четверохолмие) закладываются не очень точно. После рождения и с начала поступления зрительных сигналов в мозг начинают устраняться те связи, где активация синапса не синхронизована с активацией постсинаптического нейрона. Это приводит к более высокому разрешению при обработке зрительных сигналов.

“Эффект алкогольного опьянения возникает за счет того, что происходит разрушение клеток головного мозга […] состояние […] сравнимое с травматическим неким воздействием на головной мозг. Ну как после нокдауна или после нокаута”. “Другими словами, испытывая состояние алкогольного опьянения, мы добровольно разрушаем те клетки головного мозга, которые отвечают за нашу умственную деятельность и память”.

Замедленная реакция, общительность, спокойствие, эйфория, а при более сильных дозах сонливость и нарушенная координация движений при алкогольном опьянении связаны вовсе не с разрушением клеток головного мозга, а со специфическим воздействием алкоголя на нервную систему через активацию конкретных рецепторов в мозге. Прежде всего (хоть и не только), рецепторов гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) [4], одного из важнейших нейромедиаторов, веществ отвечающих за передачу сигналов между нейронами. Рецепторы нейромедиаторов – это специфические белки, расположенные на клеточной мембране нервных клеток, которые, взаимодействуя с нейромедиатором, возбуждают или тормозят нервную клетку.

Провалы в памяти при чрезмерном употреблении алкоголя связаны с гиппокампом. В больших концентрациях алкоголь влияет на один из рецепторов нейромедиатора глютамата [5]. Роль этих рецепторов в клетках гиппокампа при формировании памяти хорошо известна [6]. Воздействуя на эти рецепторы алкоголь временно препятствуют процессу превращения краткосрочной памяти в долгосрочную, что объясняет, почему человек прекрасно помнит все, что было до чрезмерного принятия алкоголя, но совершенно не помнит того, что было после. Никакого отношения к физическим повреждениям мозга описанные клеточные механизмы не имеют.

Один бокал вина (или аналогичная доза) не приведет к негативным долгосрочным эффектам работы памяти. А если верить эпидемиологическим данным, наоборот, потребление небольших количеств алкоголя связано с уменьшенным риском утраты когнитивных способностей человека [7]. Об этом подробней будет сказано ниже. Разумеется, при чрезмерном употреблении алкоголя возможны повреждения многих органов организма, вплоть до наступления смерти при принятии летальной дозы (содержание спирта в крови около 0.5%)

.

“Любая, самая умеренная доза алкоголя, вызывающая даже небольшое опьянение не проходит бесследно”.

Судить о наличии долгосрочных эффектов умеренных доз алкоголя на когнитивные функции человека мы можем только на основании эпидемиологических исследований: когда сравнивают группу людей принимающих алкоголь и группу в которую входят люди, которые никогда алкоголь не употребляли. При этом необходимо учитывать возможные отличия между выборками людей в социально-экономическом уровне, возрасте, образовании и т.д.

Эпидемиологические исследования влияния употребления алкоголя на различные аспекты человеческого здоровья проводились многократно и не дают оснований предполагать, что умеренные дозы алкоголя имеют какой-либо негативный эффект на когнитивные способности или на общую смертность и косвенно свидетельствуют в пользу обратного. Например, недавний обзор литературы показал [8], что в 11 странах мира обнаружено достоверное снижение риска нарушения когнитивных функций мозга, ассоциированное с умеренным потреблении алкоголя по сравнению с полным отказом от алкоголя. По остальным 8 странам, попавшим в обзор, достоверных отличий между умеренно потребляющими алкоголь и исключительно непьющими обнаружено не было, т.е. данные не позволяют судить о ситуации в этих странах. Ни в одной стране не было обнаружено достоверного увеличенного риска когнитивных нарушений, связанных с умеренным потреблением алкоголя (не превышать дозу в 20г этанола в день, что примерно соответствует бокалу вина или 0.5 литра пива; Рисунок 1). Подобные результаты согласуются с данными других обзоров [9, 10].

Рисунок 1. Распределение рисков когнитивных нарушений при умеренном потреблении алкоголя по разным странам, по данным из статьи [8]. Риск слева меньше. Полоска отражает 95% доверительный интервал. Источник: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3157490/bin/ndt-...

Это не означает, что установлена четкая причинно-следственная связь между умеренным потреблением алкоголя и сниженным риском нарушений когнитивных функций мозга т.к. могут оставаться какие-то не учтенные факторы. Это важное ограничение подобных эпидемиологических исследований, которое, впрочем, не делает их бессмысленными.

Утверждение о том, что курение вызывает рак легких тоже основано на эпидемиологических данных высокого качества и не оставляет сомнений. В то же время, гипотеза о долгосрочном негативном эффекте умеренных доз алкоголя на когнитивные функции взрослых людей не согласуется с имеющимися научными фактами.

“После каждого приема алкоголя уровень дофамина и количество рецепторов в системе поощрения неизбежно снижается и, как следствие, обычные жизненные радости перестают вызывать яркие эмоции. Эпизодически употребляя алкоголь, человек видит свою жизнь серой и скучной. Именно таким механизмом и формируется психологическая зависимость к алкоголю и другим наркотикам”.

Здесь следовало сказать: “эпизодически употребляя алкоголь человек, видит свою жизнь более радостной, поэтому пьет”. Но это скорее придирка к тенденциозной стилистике изложения. А по сути, здесь обсуждается вопрос возникновения алкогольной зависимости и тут происходит введение в заблуждение.

У алкоголиков в мозге, действительно, понижено содержание рецепторов дофамина [11, 12]. Речь идет, прежде всего, о конкретном типе рецепторов: рецепторов дофамина D2. У животных, имеющих склонность к повышенному потреблению алкоголя, тоже понижено содержание D2 рецепторов дофамина [13]. В то же время известно, что алкоголизм в значительной степени обусловлен генетической предрасположенностью [14]. Риск алкогольной зависимости больше для людей, в родословной которых были люди, страдавшие алкогольной зависимостью.

Адекватная гипотеза возникновения алкоголизма должна также объяснять, почему при равном доступе к алкоголю одни люди становятся алкоголиками, а другие нет.

Для исследования генетики алкоголизма была создана биологическая модель, основанная на специально выведенной линии крыс. Этих крыс отбирали из поколения в поколение по склонности к употреблению алкоголя. Преимущество в селекции имели те крысы, которые чаще выбирали воду с этанолом, чем обычную воду. Оказалось, что у таких крыс содержание рецептора дофамина D2 ниже нормы с рождения. Таким образом, нехватка рецепторов дофамина не обязательно является результатом приобретенной зависимости [15].

Насколько мне известно, на данный момент нет исследований динамики содержания D2 рецепторов у человека от момента, когда он первый раз употребил алкоголь до момента, когда он стал алкоголиком. Но вот в том, что есть индивидуальные вариации в содержании D2 рецепторов дофамина, имеющие генетическую природу, сомнений нет. Поэтому, не исключено, что наблюдаемое пониженное содержание D2 рецепторов у алкоголиков является наследственным, а не приобретенным признаком. Современные исследования все больше подталкивают к точке зрения, что у алкоголиков и не алкоголиков могут быть разные врожденные реакции на алкоголь [16]. Есть еще один фактор - стресс. Мыши с нормальным содержанием D2 рецепторов в условиях стресса реже выбирают алкоголь. Мыши с врожденным дефицитом D2 рецепторов в условиях стресса употребляют алкоголь в повышенном количестве и считается, что для них это один из механизмов борьбы со стрессом [17].

Кстати, с помощью генной терапии можно уменьшить количество употребляемого животными алкоголя [18, 19], что открывает новые потенциальные пути лечения алкоголизма. Таким образом, ученые занимаются поиском реальных путей устранения проблемы алкоголизма, а не придумыванием страшилок.

“Если говорить абсолютно простым языком, всем понятно, что алкоголь это яд”.

Ядовитость веществ принято указывать с помощью величины LD50 – полулетальной дозы. Это доза вызывающая гибель половины членов испытуемой группы (нормированная на массу тела организма). Вещества тестируются на подопытных животных. Чем ниже полулетальная доза, тем токсичней вещество. Рассмотрим полулетальную дозу некоторых веществ. Кофеин имеет полулетальную дозу 192 mg/kg. Аспирин чуть менее токсичен: 200 mg/kg. Парацетомол в 10 раз менее токсичен, чем кофеин: 1944 mg/kg (у крыс; у мышей токсичность выше). Поваренная соль в полтора раза менее токсична, чем парацетомол: 3000 mg/kg. Какова же токсичность у этанола, который, авторы фильма пытаются представить ядом? 7060 mg/kg. Этанол в 2 с лишним раза менее токсичен, чем обычная поваренная соль. Разумеется, это сравнение не совсем корректно, ведь употребить полулетальную дозу алкоголя легче, чем полулетальную дозу соли. Данный пример лишь говорит о том, что о токсичности нет смысла говорить в отрыве от концентрации вещества. То, что является ядом в одной концентрации вполне может быть безвредно или даже полезно в другой концентрации. Алкоголь является ядом при чрезмерном употреблении, но бокал вина не ядовит.

В фильме есть уточнение, что яд не простой, а тератогенный, который может навредить потомству. Действительно, исследования показывают, что употребление алкоголя во время беременности может иметь тератогенный эффект [20]. У детей, чьи матери страдали алкогольной зависимостью повышен риск так называемого фетального алкогольного синдрома. Даже умеренное потребление алкоголя во время беременности ассоциировано с повышенным риском спонтанных абортов [21]. В связи с этим, во время беременности рекомендуется воздерживаться от употребления алкоголя. В то же время не стоит чрезмерно раздувать страшилку.

Эпидемиологические исследования не обнаруживают повышенного риска недостаточного веса детей или преждевременных родов при употреблении алкоголя до 15-ой недели беременности [22]. Кроме того, в этом же периоде умеренное потребление алкоголя не ассоциировано с врожденными дефектами ребенка [23]. Если Вы - будущая мать и переживаете, что пили алкоголь до наступления беременности, не переживайте. Насколько можно судить по имеющимся данным, это не имеет принципиального значения. Но во время беременности лучше воздержитесь от алкоголя.

“И нельзя предугадать какую клетку выберет сперматозоид, здоровую или поврежденную алкоголем”

Тут нам показывают ролик, как сперматозоид проплывает мимо шести (!) яйцеклеток. Возникает вопрос, какое животное пытались оплодотворить авторы ролика? У человека оплодотворение происходит чаще всего в яйцеводах, реже в матке. При этом в каждый менструальный цикл созревает, как правило, только одна яйцеклетка. Как правило, в каждый цикл овуляция происходит только в одном из двух яичников, но бывают случаи, что в обоих, и тогда яйцеклеток, готовых к оплодотворению, будет две. В очень редких случаях (без медикаментозного вмешательства) из одного яичника может выйти несколько яйцеклеток. Кроме того в оплодотворении задействована целая куча сперматозоидов, которые конкурируют между собой, а не один сперматозоид, который выбирает себе яйцеклетку из широкого ассортимента. Выбирать сперматозоиду в любом случае не приходится.

“На сегодняшний день здоровыми рождается лишь малая часть детей“ .

Болезни детей это всегда большая трагедия. Масштаб трагедии сложно переоценить, даже если речь идет об одном больном ребенке. Тем неприятней, когда эти трагедии эксплуатируются в целях идеологической пропаганды и запугивания.

Если брать статистику по миру, то более правдоподобная цифра такая: 6% детей рождаются с дефектами полностью или частично генетического происхождения и еще менее 1% с осложнениями, вызванными дефектами, возникшими после зачатия (сюда попадают воздействия тератогенных факторов, в том числе алкоголя, краснухи, сифилиса, недостаток йода и других причин).

Много ли это? Слишком много. Но все-таки, если не учитывать известный факт, что сама жизнь – хроническое вялотекущее смертельное заболевание, передающееся половым путем, большинство детей рождается здоровыми. В том числе и у пьющих родителей. Если же вводить людей в заблуждение о том, что больше половины детей от рождения тяжело больны, не стоит удивляться когда возрастет доля людей, которые вовсе не хотят заводить детей. Многим и 6% покажется чрезмерным риском, а искусственное оплодотворение, позволяющее этот риск снизить, еще не настолько популярно.

“Продолжительность жизни мужчин в Псковской области составила всего 53 года. Для сравнения продолжительности жизни среди мужчин в экономически неблагополучной, но практически трезвой республике Ингушетии составляла 71 год”.

По данным википедии одной из самых пьющих стран мира сейчас является Чехия. На душу населения там приходится 14.97 литров зарегистрированного алкоголя в год. В Сомали потребление алкоголя составляет 0.00 литров. Средняя продолжительность жизни мужчин в Чехии составляет 75 лет, больше, чем в практически трезвой республике Ингушетии. Средняя продолжительности жизни мужчин в Сомали составляет 48 лет, что меньше, чем в Псковской области. Почему авторы ролика сравнили Псковскую область и Ингушетию, а не Чехию и Сомали? Дело в том, что оба приведенных сравнения являются примерами откровенного жульничества, избирательной работы с данными. Вот какая картина получается, если взять все 182 страны, по которым есть данные в википедии о средней продолжительности жизни мужчин и количество выпитого алкоголя на душу населения (Рисунок 2).

Рисунок 2. Зависимость продолжительности жизни от потребления алкоголя.

Каждая точка - страна. Были использованы данные из википедии. Учитывались все страны, для которых одновременно были представлены данные по средней продолжительности жизни мужчин и потреблению алкоголя на душу населения. Всего в анализе использовалось 182 страны.

Коэффициент корреляции здесь 0,32. Это положительная корреляция: больше алкоголя – больше продолжительность жизни! Эффект не велик, но статистически значим (P < 0.0001). О чем это говорит? Скорее всего, ни о чем! В разных странах совершенно разные условия и потребление алкоголя на душу населения далеко не самый существенный демографический фактор. Например, хорошие экономические условия в стране могут привести к увеличению потребления алкоголя на душу населения (есть алкоголь на прилавках магазинов и у людей есть деньги его покупать) и к увеличению продолжительности жизни за счет улучшения качества и доступности медицинских услуг.

Эпидемиологические исследования позволяют сравнивать людей, которые употребляют спиртное в разных количествах или не употребляют спиртное вовсе, но живут при этом в сравнимых условиях. При этом можно намного аккуратней исследовать, как зависит смертность в группе людей от количества потребляемого алкоголя. В подобных исследованиях не находят подтверждений идеи о том, что алкоголь вреден в любых количествах. Скорее наоборот, находятся косвенные аргументы в пользу положительных эффектов алкоголя в малых дозах за счет того, что он уменьшает сворачиваемость крови [24, 25] и улучшает ряд ее показателей.

Большинство эпидемиологических исследований показывают, что существует U-образная зависимость между количеством потребляемого алкоголя и смертностью взрослых. Например, эпидемиологическое исследование тысяч английских врачей в возрасте 48-78 лет показало, что в группе, потребляющей примерно 16 грамм алкоголя в день, по сравнению с группой не пьющих имела сниженную смертность [26]. Эта закономерность была подтверждена крупным мета-анализом, т.е. обобщением большого количества эпидемиологических работ [27]. В фильме ссылаются на статью Fillmore et. al, [28], в которой справедливо утверждалось, что некоторые эпидемиологические исследования низкого качества объединяют пьющих очень редко, а также тех, кто пил раньше с группой непьющих и, что это может приводить к искаженным результатам мета-анализов. После было проведено большое количество дополнительных исследований подтверждающих U-образную зависимость смертности от употребления алкоголя с учетом указанных ошибок и даже с учетом других факторов, которые ранее не учитывались [29-32].

Например, снижение смертности в группе умеренно пьющих частично объясняется лучшим социальным статусом и качеством здоровья умеренно пьющих [33], однако защитный эффект алкоголя в малых количествах остается значительным даже после учета этих факторов [29, 31]. Нужно понимать, что эти исследования касаются взрослых и пожилых людей. Именно у мужчин в возрасте наибольший риск сердечнососудистых заболеваний, который существенно снижен у умеренно пьющих. Эффект снижения смертности от сердечнососудистых заболеваний наблюдается даже при переходе от низкого потребления алкоголя (менее полбокала вина в неделю) к умеренному (от полбокала, до трех бокалов вина в неделю) у здоровых взрослых мужчин [34].

Самые нелепые цитаты из фильма, самые нелепые утверждения я оставил напоследок. Вот тройка лучших:

“Хромосомы клеток здорового человека подвергались воздействию химических веществ, приближенных по своим характеристикам к солнечной радиации”.

Очень хотел бы я посмотреть на химическое вещество с характеристиками электромагнитного излучения! Именно это излучение доходит до нас от Солнца. Интересно, какая у этого вещества длины волны и частота?

“Алкоголь способствует повреждению генетического кода”.

Генети́ческий код — свойственный всем живым организмам способ кодирования аминокислотной последовательности белков при помощи последовательности нуклеотидов. Например, последовательность из трех нуклеотидов ATG кодирует аминокислоту метионин в стандартном генетическом коде. Генетической код не может повредиться. Повредиться может молекула ДНК, хромосома, ген на хромосоме. Авторы фильма и их консультанты не знают таких элементарных вещей, но позволяют себе рассуждать о работе мозга и дофаминовых рецепторов. Подобные ошибки дополнительно ставит под сомнение научную ценность остальных выводов фильма.

“40% сегодняшних подростков девушек и юношей уступают по своим физическим, интеллектуальным, психофизиологическим показателям своим сверстникам 60-ых годов”.

Приглашенный гость не ссылается на источник своих данных, но тут я вынужден согласиться. Более того (о ужас!), 49% сегодняшних подростков по абсолютно любому показателю уступают большинству своих современных сверстников! Довольно очевидная математика.

Если серьезно, то практически по всему миру, несмотря на все проблемы “экологии”, алкоголь, курение и спонтанные мутации происходит рост IQ из поколения в поколение [35]. Это называется эффект Флинна. К слову, у людей возникают новые мутации в количестве 30-40 штук на поколение [36], причем количество новых мутаций коррелирует с возрастом отца. Но в целом вариации в количестве новых мутаций от ребенка к ребенку не очень большие. Большинство новых мутаций безвредны, а те, что вредны постоянно отсеиваются естественным отбором.

Подводя итог, отмечу, что по сравнению с предыдущими псевдонаучными фильмами, которые я видел на эту тематику, здесь была проделана довольно большая работа по поиску единомышленников, созданию графического контента, монтажу и оборачиванию откровенной ерунды в наукообразный фантик. Качество научной аргументации не возросло. Я предполагаю, что авторы фильма исходят из того, что благая цель борьбы с алкоголизмом оправдывает ложь и подтасовку фактов. Я считаю, что поставленных целей авторы фильма не добьются, ложь их напрасна, а фильм лишь наносит вред обществу. Алкоголики, которые реально нуждаются в помощи, не являются целевой аудиторией фильма, едва ли они его посмотрят. Образованные в естественных науках люди над фильмом посмеются. Для некоторых людей рассказы об ужасах могут стать источником стресса, лишним поводом выпить и никогда не заводить детей. И, конечно, как и всякое формирование ошибочных представлений о научной картине мира, подобные фильмы наносят вред науке и образованию. Той самой науке, которая занимается разработкой реальных, а не мифических путей устранения проблем здоровья, в том числе алкоголизма и которой человечества обязано существенным увеличением продолжительности жизни. Науке, в которой ложь неприемлема.

Печально осознавать, что в последнее время тактика "борьбы за трезвость" в нашей стране все меньше предполагает помощь людям с алкогольной зависимостью и их семьям, добрые намерения и уважение к другим людям, и все больше напоминает поведение Рассела Кроу из 602 серии Южного Парка: "Я решил, как и все знаменитости, заняться благотворительностью. Я буду бороться с раком... Так, рака я не нашел, зато я нашел ракового больного. Иди сюда, [...]! Получай, получай!"

Если говорить об адекватной пропаганде здорового образа жизни есть совершенно верная формулировка, которая всем известна и адекватно отражает ситуацию: «Чрезмерное употребление алкоголя опасно для вашего здоровья».

источник

Распространено мнение, что популярный усилитель вкуса может приводить к разным неприятным ощущениям: от учащённого сердцебиения до общей слабости организма. Мы проверили, насколько такое мнение обоснованно.
(для лл — не приводит)

Глутамат натрия — одна из самых известных и при этом обсуждаемых пищевых добавок. Многие люди не видят в этом усилителе вкуса ничего плохого, другие стараются всячески его избегать. Согласно данным Международного совета по пищевой информации, около 40% всех американцев отказываются от покупки в супермаркете, если продукт содержит глутамат натрия. При этом связанные с веществом опасения — не сугубо американское явление. Например, в 2013 году депутаты Государственной думы от ЛДПР предлагали запретить производителям продуктов питания использовать глутамат натрия. Законодатели объясняли свою инициативу «засильем [этого вещества] в пище и негативным воздействием на здоровье нации».

Дискуссия о возможном вреде глутамата натрия началась ещё несколько десятилетий назад. В 1968 году в американском научном журнале The New England Journal of Medicine было опубликовано письмо профессора Роберта Хо Ман Квока под названием «Синдром китайского ресторана». Учёный сообщал, что каждый раз после посещения такого заведения он начинал испытывать недомогание. Хо Ман Квок предположил, что это может быть связано с одним из ингредиентов, характерных для китайской кухни: соевым соусом, кулинарным вином (специальным вином, которое выпускают не для питья, а исключительно для готовки) или глутаматом натрия, но точной причины установить не смог, пригласив к обсуждению коллег. Вскоре к дискуссии присоединились и журналисты, выбрав объектом своих публикаций именно глутамат (вероятно, из-за непонятного «химического» названия).

Спустя полвека к дискуссии присоединилась исследовательница Дженнифер Лемезурье. Не будучи врачом или биологом, она задалась вопросом: как из одного письма выросло столь распространённое убеждение? В статье 2017 года Лемезурье пришла к выводу, что идея успешно распространялась из-за того, что попала на благотворную почву — в те годы расистские предубеждения и связанный с ними юмор были повсеместными. Пообщаться с самим профессором Хо Ман Квоком ей не удалось — он скончался за три года до публикации. В 2018 году Лемезурье получила голосовое сообщение от человека по имени Говард Стил. Он рассказал, что в 1968-м поспорил с другом, что сможет написать текст, который опубликуют в

научном журнале. Стил якобы сочинил письмо под выдуманным именем Роберт Хо Ман Квок, а когда понял, что ситуация выходит из-под контроля, попытался напечатать в том же журнале опровержение, но редактор отказался это делать. Правда, вскоре Стил умер, а его дочь рассказала, что отец очень любил такие розыгрыши.

Глутамат натрия — это соль одной из аминокислот, из которых состоят все белки. Выделить эту соль впервые смог в 1908 году профессор Токийского университета Кикунаэ Икэда. Он также выяснил, что глутамат натрия отвечает за умами — пятый вкус, который наравне со сладким, кислым, солёным и горьким распознают рецепторы во рту человека. Это вещество содержится во многих привычных нам продуктах — например, в томатах, грибах и сыре.

Многие международные и национальные организации, занимающиеся продовольствием, не видят в глутамате натрия ничего плохого. Всемирная организация здравоохранения относит эту соль к пищевым добавкам и не приводит рекомендаций по максимально допустимым дозировкам. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США считает добавление глутамата натрия в пищу «общепризнанно безопасным» и подчёркивает: «Хотя многие люди считают себя чувствительными к глутамату натрия, в исследованиях с участием таких людей… учёные не смогли наблюдать соответствующие реакции». Исследование, проведённое Федерацией американских обществ экспериментальной биологии, показало: краткосрочное недомогание может появиться у некоторых людей, если они съедят не менее 3 г глутамата натрия натощак. При этом, как подчёркивают биологи, обычная порция еды содержит не более 0,5 г.

В 1993 году учёные из Университета Западного Сиднея провели на 71 добровольце эксперимент, призванный охарактеризовать возможное влияние глутамата натрия на самочувствие человека. Специалисты пришли к выводу, что их исследование «не продемонстрировало значительных побочных эффектов от высоких уровней глутамата натрия в пище». К аналогичным результатам пришли и американские биологи. Австралийские учёные также подчеркнули, что во всех пищевых продуктах есть огромное количество веществ и элементов, которые могут привести к ухудшению самочувствия, а «легко узнаваемые, но плохо понимаемые» названия вроде «глутамат натрия» просто служат «козлами отпущения».

Наш вердикт: неправда

Рейтинг достоверности

Другие проверки

Почитать по теме:

1. https://knife.media/food-myths/

2. https://www.bbc.com/future/article/20151106-is-msg-as-bad-as...

3. https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/questions-...

4. https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2018/03/20/why-a...

5. https://ria.ru/20190806/1557192756.html

Сразу примечание - речь в данном посте пойдет не о головной боли с утра после бурной пятницы, когда супчик, кофе, рассольчик, банька, таблеточка анальгина и вот это вот всё, а о настоящем похмелье (абстинентном синдроме) вызванном отказом от употребляемого длительный срок (от 7 дней подряд) спиртного. В посте не будет научных изощрений, это вы найдете в википедии, только мой личный субъективный опыт. Описанные состояния могут отличаться в зависимости от длительности (чем дольше употребление, тем они более выраженные) и особенностей каждого организма. Тем, что я это пережил, я не бравирую, мое запойное состояние было вызвано потерей самого близкого человека и я такого не пожелаю никому. Но и не буду тут заниматься морализаторством, т.к каждый взрослый человек берет и несет ответственность за себя и свои поступки, отмечу лишь то, что всё описанное ниже вызывает вещество доступное в повсеместной продаже, можно сказать круглосуточно, любому человеку с 18 лет.

Итак, добро пожаловать в яркий и мучительный, поглощающий вас целиком, мир абстиненции! Разобью для удобства всё происходящее по фазам.

Ну, понеслась с Богом (о нём вы будете вспоминать часто)!

1. Вы резко просыпаетесь примерно в 4-5 утра и в этот момент понимаете, что сегодня уже не сможете больше опохмеляться (обычно под этим термином в таких случаях понимается пить весь день) что бы снять неприятные ощущения. Это значит, что ваш организм переключил тумблер на режим сохранения жизни и очищения, он долго терпел все издевательства и вот ему это надоело, он не намерен умирать только из-за того, что кто то решил побухать и не может сам остановиться, а так как дальше смерть, он тормозит коней перед обрывом

Вы сутуло шатаясь, чувствуя вонь изо рта, идете в туалет. По ощущениям вы просто полная бочка. Долго сливаете жидкость, но при этом не стоит обольщаться, вполне возможно это ваш последний поход в туалет помочиться за последующие 12-16 часов (дальше будет только диарея, но об этом чуть позже). Возвращаетесь в кровать с мыслью о том, что ну еще несколько часиков посплю и к 9-00 всё пройдет. Но не пройдет, потому что вы еще даже не подошли к линии старта, еще даже ничего не началось.

Начинаются мытарства по кровати, уснуть не получается никак, внезапно ощущается дикое учащенное сердцебиение - это пришла тахикардия, либо её подружка аритмия. Вы встаете с кровати, идёте на кухню попить воды, но после нескольких глотков вас с высокой долей вероятности вырвет (т.к при настоящем запое человек ничего не ест, то рвать будет желчью), это происходит от того, что организм думает, что в него снова хотели влить алкоголь, и думает небезосновательно, т.к предыдущие недели или месяцы кроме алкоголя в него ничего не лили, и он делает блокировку вливания любой жидкости. После рвоты на несколько минут становится легче. Вы пыхтите, глотая льющуюся слюну, возвращаетесь на кухню. В этот момент накатывает обескураживающая слабость - это упала глюкоза. Начинается тряска, руки не слушаются, бросает в пот, именно холодный пот покрывает всё тело и вы ощущаете его запах - смесь спирта, уксуса и какой-то полумертвой вони (эта вонь будет распространяться от вас не менее суток). Каждый запах вы ощущаете так же сильно, как женщина во время токсикоза, поэтому вся гамма ароматов из холодильника может вас вывернуть еще раз. Когда падает глюкоза сразу хочется сладкого. Если в холодильнике будет бутылка колы или фанты, то вы начнете её жадно поглощать, силы дойти до кровати вернуться. Плюхаетесь на кровать, где крутитесь как волчок в надежде не слышать свое сердце, но этого не получается. И тут вы обнаруживаете что уже 8-00, а вам стало только хуже. Сразу отмечу - очень важно понимать какие планы у вас на этот день и кто находится из домашних рядом с вами. В идеале, что не надо идти на работу или что-то делать по дому/даче, а рядом с вами понимающие люди. Если это не так, то во-первых любая физическая активность в этот период может привести к летальным последствиям из-за инфарктов и инсультов, во-вторых орущая жена, пинающая вас ногами, окончательно убедит вас в грустной мысли, что рядом с вами ни одного любящего человека. Но мы рассматриваем вариант, что вас никто не трогает и вы остаетесь в кровати. В холодном поту вы крутитесь на ней весь день периодически бегая на унитаз с сильнейшей зловонной диареей. Помочится не получается, пузырь полный, позыв есть, а кран перекрыт. Давление скачет вверх. Уснуть не получается, нагнетается тотальное чувство тревоги, паники, чувства вины, есть не хочется, хочется что бы это любым способом скорее закончилось(а вот и нет). Наступает ночь и у вас появляется радостное (ложное) ощущение того, что сейчас вы уснете и на утро станет легче. Но в первый день уснуть не получиться. Как только вы вроде бы готовы к отключке, организм стреляет адреналином и будит вас, т.к он думает что вы умираете. Из-за резких скачков адреналина снова начинается сердечная аритмия, бросает в пот, начинаются мысли о смерти. Так все длится до утра и затем где-то к полудню страданий вы сможете даже может что-то съесть, типа кусочка шоколада, и может быть даже умоетесь (до этого времени вы оставались грязными вонючими с опухшим красным небритым лицом, пожелтевшим как будто распухшим телом и грустными, как у брошенного щенка глазами). К вечеру начинает приходить долгожданное (ложное) ощущение того, что отпускает. Вы покушаете пельмешки и даже чайку попьете, а часикам к 22-00 пойдете в свою пропахнувшую уксусным потом перекомканную постель. Завершилась первая фаза.

2. И вот тут начинается самое интересное в моем рассказе -  мякотка, суть, смысл, безумие, тьма и отчаянье. Сновидения! О да, сновидения в первый полноценный сон будет генерить вам сам Сатана! Я уверен, что все фильмы ужасов написаны сценаристами после пережитых абстинентных синдромов. Вы будете благодарить Бога, когда всё-таки проснетесь, за то, что очнулись в своей кровати, а не привязанным к койке в Психиатрической больнице. Сделаю ремарку: Я как то слушал подкаст Джо Рогана и у него был чувак в гостях, который рассказал, что по последним исследованиям ученые пришли к выводу, что, так называемая "Белая горячка" (это и есть абстинентный синдром, который мы с вами сейчас переживаем) наступает из-за накопленных, но не выраженных за время употребления алкоголя, снов. И я с этим полностью согласен. Получается, когда вы бухаете, вы спите из-за седативного эффекта алкоголя, мозг при этом практически не отдыхает и ни каких снов не приходит. Но, когда бухачка заканчивается, мозг начинает показывать всё что он накопил, видимо в этот момент и идет восстановление, и поверьте, это будут не самые лучшие сны, которые вы захотите увидеть. Вам покажут ваши самые большие страхи, ужасы, смерть и расчленёнку. Я даже и подумать бы не смог, что мой мозг может такое создавать. Ну, усаживаемся по удобнее, мозг, мотор!

Вы лежите в кроватке и накатывает расслабление, вы понимаете, что вот-вот наконец-то сейчас уснете и это наступает. И вдруг первая резкая вспышка - это начался первый сон (их за ночь вы сможете увидеть десятки и каждый будет со своим, все более страшным сюжетом). Первый сон самый безобидный, но он поражает вас своей глубинной , детальностью, реалистичностью, вы не во сне, вы будто бы там внутри живете, так как ощущаете все физические процессы, вы в Матрице. Вы общаетесь с какими-то людьми, обсуждаете какие-то темы, куда-то бродите, и тут бац, следующее видео, потом следующее, следующее , следующее, а потом приходит самое страшное - сны о всём чего вы боитесь!

Идете вы по красивому зеленому полю, светит солнце, голубое небо, и тут на вас бежит стая собак. Они вас окружают, вы их гладите и тут одна вас кусает (этот укус вы чувствуете на физическом уровне как в реальности), потом другая третья, вам страшно и тут картинка переключается, вы вздыхаете с облегчением, новый сон. Вы идете по городу, к вам подходят смешливые ребята, вы болтаете, что то обсуждаете и вдруг один из них бьет вас ножом, страх и новый сон. Вы видите своих умерших родственников и обезображенных живых, страх и новый сон. Вы в морге с горой трупов вокруг, страх и новый сон... Вы пытаетесь проснуться, открываете глаза, вокруг ваша комната, всё знакомо, выдыхаете, и тут в комнате огромное приведение в виде бабки из к/ф Охотники за привидениями, страх и вы снова просыпаетесь, часто дышите, берете жену за руку, поворачиваетесь к ней, а это огромный жирный окровавленный мужик, а рядом у окна на стульчике сидит ребенок с огромной головой и гримасой. Вы ощущаете каждую попытку проснуться как удар, и вот тут есть развилка. Если у вас всё же получилось проснуться, то вы просто будете почти плакать от всего увиденного и обещать себе и Богу, что больше никогда не выпьете ни грамма алкоголя. А вот если вы не проснулись, то это и есть "Приход Белочки", т.к теперь сможете проснуться только когда вас на скорой отвезут в дурку. Так и будете махать руками, хвататься за ножи, убегать, кто-то даже в окно прыгает. То есть физика тела работает, глаза открыты, а мозг видит и показывает вам свою картинку.

Но в нашем случае, вы просыпаетесь и до утра находитесь в полном шоке, потому что помните каждую деталь каждого сна. Снова приходит аритмия. Наступает утро.

3. Очухавшись , вы наконец-то принимаете душ, бреетесь, смотрите внимательно в стеклянные глаза, одеваетесь в чистое, меняете постельное белье, открываете настежь окна, идете завтракать, стыдливо коситесь на домашних, которые радуются что папа живой. Потом тупнячки в телефон, телевизор, к вечеру налетает дикий аппетит, организм начинает пополнять силы, уходите спать и видите добрые сны, например что вы учитель начальных классов в школе.

4. Проснувшись в свое обычное время, думаете о вечном, о семье, о будущем. Идете писать пост на Пикабу.

Вот такие дела ребята! Повторюсь, описанные фазы могут быть ни как не связанны с количеством дней. Все описанное у меня произошло после 9 дней постоянного употребления в больших количествах. Есть сроки намного больше, и от этого больше глубина погружения. Однако, организм в любом случае дергает стоп-кран и тут есть развилка - либо он очищается так как описано выше, либо он плюет на всё, расстраивается что ему достался такой хозяин, и отключается навсегда...

Если этот пост куда-то взлетит, во второй части я смогу рассказать как все таки можно облегчить эти страдания, и это не будет вот тот детский лепет как у некоторых в роликах ютюба, типа примите аспирин и зорекс, покушайте жирный гуляш, пейте больше воды, сделайте клизму. К серьезному делу, серьезный подход.

А в третей части можно порассуждать о философии вопроса, т.к у каждого запоя любого человека есть свои причины и от этого не застрахован вообще ни один человек, не стоит тешить себя надеждой об умеренном употреблении, т.к если жизнь прижмёт, первое что обычно делают, это идут в соседний магаз за бутылкой.

Всем здоровья и хороших выходных!

Прошел генетический тест, и к сожалению обнаружил наличие гена отвечающего за развитие болезни Альцгеймера в старческом возрасте. А так как мозг одно из основных для меня средств для зарабатывания денег пришлось брать себя в руки. Вдохновившись идеями из книги "Нестареющий мозг" Дэйла Бредесена решил исправить свое питание. В итоге похудел на 7 килограм за первый месяц. Возможно эта статья поможет таким же, как я похудеть ради здоровья.

Вводные данные.

М, 35 лет, рост 173 см, вес 84.8 (первая стадия ожирения). Метаболический синдром, неалкогольное ожирение печени, ГЭРБ. Сидячая работа из дому, на протяжении последних 5 лет.

Основные принципы питания.

1. Intermittent fasting (16/8). Данный термин на русский обычно переводят, как интервальное голодание, хотя оно совсем не соответствует исходному термину, более правильно было бы перевести как прерывистый пост. Суть в том, что окно для приема пищи сужается до 8 часов в день, например для меня сейчас это 10:00 - 18:00. Данный тип питания помогает снизить инсулинорезистентность и запустить механизмы аутофагии, что может предотвратить развитие таких состояний, как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, многих типов раковых опухолей. Да и вообще помогает лишний раз не перебирать по калориям.

2. Ограничение количества приемов пищи. Дробное питание по 5 - 7 раз в день полезно для поддержания гипертрофии мышц бодибилдеров и помогает некоторым людям контролировать свое чувство голода, для всех других людей это скорее всего вредно, т.к. удерживает сахар в крови на более-менее постоянном уровне, что приводит к постепенному развитию инсулинорезистентности. На личном опыте мне просто не удается получить чувство насыщения на 5-разовом питании, что в итоге приводит к срывам. На цифрах: мне для похудения надо потреблять ~1800 ккал в день, при 5 разовом питании, это ~360 ккал за раз (йогурт+банан), при 3 разовом это уже ~600 ккал, полноценный прием пищи, сытость от которого держится 3-4 часа.В итоге на данном этапе я питаюсь 3 раза в день в 10, 14 и 18 часов. п.с. Еще один большой плюс трех разового питания: легче следить за гигиеной ротовой полости: чистка зубов после завтрака и ужина, и полоскание после обеда. А как известно, некоторые бактерии в ротовой полости вызывают развитие воспалительного процесса в организме и могут провоцировать, в том числе развитие болезни Альцгеймера.

3. Контроль уровня гликемической нагрузки пищи. Продукты с высокой гликемической нагрузкой провоцируют резкие скачки сахара в крови, что в итоге тоже может привести к развитию инсулинорезистентности или даже диабету. По-этому тут все просто, стараемся питаться продуктами с низким гликемическим индексом, иногда можно перекусить продуктами со средним ГИ, но в небольших количествах, избегаем продукты с высоким ГИ. Стоит полностью исключить продукты с добавленным сахаром, мучное, в т.ч. хлеб (даже цельнозерновой). Еще один вариант - кето-диета, но для меня это уже слишком жестко.

В долгосрочной перспективе одного питания недостаточно, по-этому еще 2 пункта о физической нагрузке:

1. Аэробные тренировки. Они необходимы всем, но начинать стоит постепенно. Полтора часа ходьбы в будний день — хорошее начало трудового дня. Постепенно можно перейти на бег или езду на велосипед. На выходных же отлично заходят длинные прогулки по лесу, скандинавская ходьбы, велосипед, различные спортивные секции. Это легко и весело, а также укрепляет сердце.

2. Анаэробные тренировки. После 30 начинается постепенная потеря мышечной массы, по-этому без силового тренинга уже никуда. Но этот пункт заслуживает целой книги, и не одной, благо таких сейчас хватает.

Упс, и самое важно оказалось в самом конце — управление стрессом. Стресс провоцирует нас на срывы, а так-же провоцирует огромный ряд болезней. Я думаю, что многие люди, как и я страдают повышенным уровнем нервозности, по-этому очень важно научится этим управлять. Тут нам в помощь здоровый сон, читмилы, медитация и т.д. Например, если вас в пятницу вечером друзья приглашают на бургер с пивом, в этом нет ничего плохого, если вы придерживаетесь предыдущих пунктов 90% процентов времени, то один бургер в "неположенное" время вам точно не навредит, не стоит переживать по такому поводу. В принципе эта тема заслуживает на отдельную статью.

Есть еще ряд моментов, которые я пропустил в данном посте, т.к. они не актуальны для меня, но которые могут быть критическими для других людей:

- сон 7-8 часов в стуки помогает снизить уровень стресса

- алкоголь вреден в любых количествах

- многие люди страдают непереносимостью глютена или молочки, тут важно проверится

Это только первый месяц моего пути по нормализации питания и физических нагрузок, планирую через месяц поделиться успехами за октябрь/ноябрь, т.ч. если интересно подписывайтесь. Возможно у кого-то будут полезные советы и дополнения, прошу поделиться, мне наверняка пригодятся.

Всё началось в конце октября 2017 года. Мне понадобилось купить новый пиджак, чтобы носить на работе. Пустяковое, на первый взгляд, дело обернулось неожиданной проблемой: почти во всех магазинах отсутствовали пиджаки 56-58 размера. Если все-таки удавалось найти по объему, то они совершенно не подходили по росту 170 см. Производители одежды, видимо, полагают, что человек не может быть 58 размера при росте менее 185 см. Излишне говорить, что выбирать пришлось из скудного ассортимента, что было, а не то, что хотелось. Настроение сильно испортилось, но настоящее потрясение я получил через пару дней, встав ради интереса на весы. 98 кг. Девяносто восемь килограммов! Почти центнер. Скажу честно: увидев цифры, я по-настоящему испугался. Если раньше иногда в голову залетали мысли о желательности сбросить немного лишнего веса, то именно в этот момент появилось совершенно четкое понимание: браться за себя нужно серьезно и не «с понедельника», а уже «вчера». Одним моментом, как по щелчку выключателя, произошёл переворот в сознании, — метанойя, — и всеми фибрами души я ощутил сначала ужас и жуткий животный страх от цифры «100» на весах, до которой осталось каких-то 2 кг., и в этот же момент принял твёрдое решение работать над собой во что бы то ни стало.

Опыта правильного питания прежде не было вообще. Раньше, когда возникали вялые попытки сбросить несколько килограммов, действовал по принципу «меньше нужно жрать». Сначала мог почти сутками не есть вообще, потом наступал зажор, сводящий на нет все усилия. От голода начинали болеть желудок и кишечник, да так сильно, с резями, что приходилось прекращать все попытки похудения. Худеть нужно с умом, но что делать, если опыта нет и не у кого спросить? Первым шагом было погружение в интернет, поиск сайтов и форумов по правильному питанию. Конкретных диет придерживаться не хотелось, чтобы не ограничивать себя в продуктах. Целью было сбалансировать питание и оптимизировать его. Начать с малого: научиться питаться так, чтобы вес постепенно установился около 90 кг., т.е. сбросить хотя бы 7-8 кг., не травмируя организм.

Аналитика процесса невозможна без учёта и контроля как потребляемых калорий, так и сжигаемых. Современные технологии пришли на помощь. Установил мобильное приложение, купил умные часы, на кухне появились весы для взвешивания порций еды. Скрупулёзно стал записывать всё съеденное за день, вызывая поначалу едкое хихикание супруги, полагавшей, что у меня наступил какой-то бзик, но это скоро пройдёт:) Но я не останавливался: честно произвёл обмеры необъятного тела, внёс данные измерений в приложение. Со следующего дня стал ежедневно по утрам взвешиваться, однако, вносить в дневник данные по весу решено было один раз в неделю, по средам.

Первый месяц прошёл тяжело. Постоянно хотелось есть. Неприятным открытием оказалось, что объём самого простого перекуса, к которому привык раньше, оказывается содержит почти суточную норму калорий. Пытался подобрать что-то не очень калорийное и при этом съедобное, но без опыта это было трудно. Не укладывалось в голове, как нормальный человек может потреблять всего 1900 Ккал в день (столько было рассчитано приложением для меня в то время). Купил мультиварку с функцией пароварки, чтобы готовить меньше жирной и жареной еды и больше — тушеной и на пару. Но организм все равно постоянно требовал еды. Частично можно было отвлечься, выпивая в сутки много воды: 2-2,5 литра. Через неделю-две я понял, что болей в желудке и кишках нет, значит основной вектор движения выбран правильно. Но главное — мотивация не пропала. Именно благодаря ей я вгрызался в работу над собой и не бросал ее, несмотря на приступы уныния и отчаяния.

По итогам первого месяца было сброшено около 7 кг. Боже мой! Как ребёнок я хлопал в ладошки и радовался. Появился азарт, именно азарт. Вес пошёл вниз. Чувство голода уменьшилось, перестало быть невыносимым, появилась возможность его контролировать.

Все данные по весу и другим параметрам тела регулярно заносились в дневник, через некоторое время стало возможно наглядно увидеть динамику в виде графиков и диаграмм. Фантастика: каждый месяц в среднем уходило по 4 кг и уже без нечеловеческих усилий. Достигнув первой цели в 90 кг и вдохновленный результатом, решил не останавливаться и выставить конечную цель в 85 кг., достигнув которой поставлен следующим смелый ориентир 75, потом 70 и в финале, для идеального результата, решено остановиться на 68.

За 8 с небольшим месяцев удалось похудеть на 30 килограммов. Дважды полностью менял гардероб за это время. Ремень стал застегиваться на 8 дырок в меньшую сторону (см. фото).

Не все шло равномерно. Конечно, за это время были и Новый год с Рождеством, и Пасха со Светлой, Дни рождения родных и друзей, и в графике отразились скачки в соответствующих датах, но рутинная ежедневная работа над собой дала результат. Постоянное фиксирование в дневнике съеденного научило меня определять на глазок примерную калорийность и вес блюд, покупаемых в столовой на работе и объектах общепита.

Когда вес достиг целевого значения, стало очевидным, что вместе с жиром ушли и скудные мышцы. В зеркале на меня смотрел человек с телом школьника и лицом взрослого дяди. Решил попробовать походить в фитнес клуб. Неожиданно для самого себя, очень понравилось заниматься силовыми, и через месяц-два понял, что подсел:) Третий год хожу в зал. Качество тела за это время улучшилось.

Осенью исполнится три года с момента моей истории похудения. Время прошло и быстро, и медленно. Три года назад я отчетливо понял, что так больше жить нельзя и твёрдо решил бороться с лишним весом. Первый год усилий потрачен исключительно на количественное и качественное изменение питания. Когда вес пошёл вниз, появился драйв, давший заряд положительных эмоций для работы над собой. Сбросив 30 килограммов и достигнув целевого результата, в течение второго года старался удержать вес, стал посещать зал для занятий силовыми и кардио. Вместе с лишним весом у меня нормализовалось давление (более 10 лет в мед карте зафиксирована гипертония), общее самочувствие сильно улучшилось.

Сейчас усилия направлены на улучшение качества тела. Конечно, случаются эпизоды лени,  периодами возникает ощущение рутины. Борюсь в меру сил с этими явлениями. Стараюсь разнообразить упражнения в программах занятий, чтобы вносить свежесть в тренировочный процесс. Главное, не останавливаться и двигаться дальше.

В жизни всего нужно добиваться упорным трудом.

Мой аккаунт в Instagram о занятиях в зале:  terenal_diary

Куча тем на Пикабу про ЗОЖ.

Один бросил курить прочитав книгу.

Второй год борется с запоями и побеждает!

А что же я?

А я какой-то зожевец поневоле.

И вот как это произошло.

Как и все дети конца семидесятых мы прошли достаточно забавную молодость, пришедшуюся на начало девяностых.

Начали бухать спирт Роял и Амаретто лет с 12-13, примерно в то же время и курить всякий Ротманс с ЛМ.

Я не исключение.

Не буду описывать бурную молодость, тут таких описаний попой ешь, перейду к сути.

Где-то годам к тридцати я пил и курил достаточно много, но без видимых последствий для здоровья, но где-то что-то начало перестраиваться и вот, совершенно незаметно для себя я стал курить все меньше и меньше.

Не осознавая поначалу. Уже не пачку в день, а полпачки. Потом пяток сигарет, потом пару.  А потом я стал курить сигариллы Кэптен Блек только при поездках за рулём на дальние расстояния и на пьянках. С бухлом сигареты ещё шли хорошо. Без бухла уже не шли.

А потом перестал курить в дальняках, остались только позывы на пьянках. Вот и выходила примерно пачка сигарилл в месяц, а потом и в год.

А потом я как-то попытался закурить на Новый Год после водочки... И понял что не только не могу, но и не хочу - противно и тошнит. Так я бросил курить.

Пить продолжал, но с уже меньшим рвением. Отходняки становились все тяжелее, начали случаться варианты трехдневных запоев со всеми вытекающими все чаще и чаще.

Я уже понял, что становлюсь алкоголиком, старался контролировать этот процесс, но результаты имели переменный успех.

То есть запои случались реже, но их последствия тяжелее. Но алкоголя вообще в жизни стало меньше в разы - пару бутылок пива в неделю месяцами. Потом срыв -три дня пьянства тем же пивом, потом отходняк с умиранием, давлением и прочим. Крепкий алкоголь практически перестал употреблять.

И вот как то приехав в отпуск на море я выпил литр пива и начал краснеть и задыхаться. Отошёл, решил что пиво левое и через пару дней повторил заход с другим пивом - эффект тот же. Через пару дней попробовал водку порядка ста грамм и чуть не умер ночью - не мог дойти до туалета, кружилась голова и жуткая слабость.

В то, что я не могу теперь пить я поверить сразу не смог и ещё раза четыре проводил эксперименты с разным бухлом и их количеством. Вывод - бутылка пива крепостью 4 градуса меня уже заставляла задыхаться и начинать падать в обмороки. Та же фигня с рюмкой водки, коньяка.

Достаточно легко проходило порядка двух глотков вина. Больше - эффект тот же.

В итоге что? Я теперь не пью и не курю более года. Но моей заслуги в этом нет - организм сам так решил и меня заставил. Поначалу я даже думал что там жена что в чай подсыпает или злые колдуны заколдовали? Но видимо нет.

Это несомненно благотворно отразилось на финансах и работе, очень хорошо на семейные отношения и внешний вид.

Но вот с друзьями совсем беда стала - раньше за стаканом ночь просидишь, проболтаешь, а сейчас чего? Тут в общем минус сплошной.

И да, я сейчас тоже в отпуске, на море, все вокруг винчиком балуются, пивом на пляже жару нивелируют, а я только мороженое жру. Беда ))