Чувствую себя бабой
Первый раз в жизни сварил борщ. Без мам, пап и прочего. Пахнет как борщ. Чувствую себя бабой.
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
а чтоб суп был прям бордовый и не терял цвет со временем, нужно свеклу делать по особенному. почистить, разрезать на четвертинки, кинуть в кипящий бульон. через 15 минут вынуть и оставить остывать. как остынет - натереть на крупной терке и добавить в суп в самом конце, когда вода уже не кипит. тогда и цвет будет максимально красный, и запах, и вкус. ни уксуса и ничего такого не добавляю - борщ офигенный получается!
раскрыть ветку (1)