1) Берется 150*Х грамм мяса
2) Сушится, получеатся 100*Х грамм мяса
3) Полученые 100*Х грамм фасуем в пакетики по 95 грамм
раскрыть ветку (2)
Это если прям хорошую колбасу делать, а не ту, у которой состав на метровой простыне и воняет желчью откровенно.
раскрыть ветку (1)
Ну, про качество конкретной марки ничего сказать не могу, но "из 150 грамм мяса получилось 100 грамм продукта и при этом в упаковке 95 грамм" - внутренних противоречий не содержит.