Что такое блиндекс?
Цены растут, но не так быстро, как могло бы показаться. Особенно это заметно на примере «блиндекса» — показателя, отражающего стоимость набора продуктов, необходимых для приготовления десяти блинов. За последнюю неделю индекс ускорил рост с 0,03% до 0,09%, но все равно остался ниже уровня инфляции. Это означает, что подорожание базовых продуктов питания происходит менее ощутимо, чем в других категориях товаров.
По данным на 3 марта, десять блинов обходились россиянам в 79,1 рубля. Спустя неделю эта сумма выросла до 79,17 рубля — всего на 7 копеек. Для сравнения, общий уровень инфляции за тот же период составил 0,11%, а значит, «блинная инфляция» оказалась на 19% ниже официальных темпов роста цен.
Почему так происходит?
Экономист Инна Литвиненко объясняет, что влияние политики на экономику остается значительным. Санкционное давление вынуждает производителей работать в сложных условиях: они используют импортное оборудование, платят по международным договорам лизинга и погашают старые кредиты. Все это неизбежно влияет на цены. Однако, по ее словам, государственное регулирование постепенно дает результаты.
На протяжении 2024 года власти активно контролировали рынок, предотвращая ценовые сговоры и ограничивая возможность производителей завышать стоимость продуктов. В результате отдельные категории товаров либо остаются стабильными в цене, либо дорожают незначительно.
Какие продукты дешевеют, а какие дорожают?
За неделю яйца подешевели на один рубль, сахар за две недели упал в цене на 15 копеек. В то же время молоко за неделю подорожало на 27 копеек, что все же ниже средних темпов инфляции. Такая динамика объясняется сезонными факторами и мерами по поддержке продовольственного рынка.
«АиФ» продолжает еженедельно рассчитывать «блиндекс», чтобы отслеживать, как инфляция влияет на граждан, для которых еда занимает значительную часть бюджета. Ведь блины состоят из продуктов, которые есть в каждой потребительской корзине: муки, молока, яиц, сахара и масла.
Пока что вывод очевиден: инфляция остается, но рост цен на основные продукты удается сдерживать. В ближайшие месяцы многое будет зависеть от экономической политики и действий производителей. Но одно можно сказать точно — блины остаются одним из самых доступных блюд для россиян.
Материал взят у Информационного агентства "Не надо Ля-Ля"
