Хотелось бы узнать ваши предпочтения в блюдах на праздничный стол.
Готовить я буду сам, жене дам отдохнуть :)
Что надумал для своего:
1) Бутерброды со шпротами, на белом хлебе с сыром, чесноком и огурцом.
2) Салат оливье с колбасой.
3) Свинина и курочка в духовке.
К курице добавлю шампиньонов.
Что-нибудь еще добавить к столу? Ваши предпочтения?
таааак, у нас будет:
1) салат Оливье
2) салат Березка (чернослив, грибы, куриная грудка, огурец свежий, яйцо и еще что-то, надо посмотреть)
3) карп жаренный
4)скумбрия собственного копчения
5) голубцы
6)бутеры со шпротами
7) курица запеченная в духовке
8) фаршированные крабовые палочки
9) торт Медовик на десерт
1 слой: 100-150 гр размоченного чернослива мелко порезать и слегка промазать майонезом
2 слой: грибы обжаренные с луком и слегка смазать майонезом (отдельно обжарить лук до золотистого цвета, отдельно отварить, а потом обжарить грибы. грибы мелко порезать и соединить с луком)
3 слой: яйца мелко порезанные и слегка промазать майонезом
4 слой: мелко порезанная отварная куриная грудка и хорошо промазанная майонезом
5 слой: порезанные маленькими кубиками огурцы свежие
Верх промазать майонезом и тоненькими полосками из чернослива выложить узор как на коре березы.
тоже делать в небольших количествах, иначе огурец сок пустит и кранты
