Camus Borderies VSOP⁠⁠

Camus Borderies VSOP.
France. Cognac. 40% Abv.

Выдержка: от 4 лет.
Бочки: французский дуб.

Аромат: очень мягкий, сбалансированный, ноты сладкой выпечки, ванили, фиалки, оттенки засахаренных апельсинов и сухофруктов.
Вкус: достаточно сладкий, обволакивающий, ноты ванильных кексов, цветов, оттенки апельсинов, нюансы жареных орехов.
Послевкусие: средней длины, согревающее, ноты сладостей, ванили, цветочные оттенки.

Средняя стоимость: 6200 р.

Не буду скрывать, я не большой фанат и знаток коньяков, но именно этот - мой любимый.
Органолептика полна нот выпечки, ванили и цветов. Эти ноты, кстати, характерны именно для винограда из региона Бордери, откуда он собственно взят.
Ни Гран Шампань, ни Пти Шампань ни Бон Буа... Только Бордери ;)
С этим коньяком, на мой взгляд, можно и хорошо посидеть в компании, и просто наслаждаться им в одиночестве под гастрономическое сочетание в виде сыров, орехов и фруктов.
______________________________________________
Веду канал об алкоголе в телеграм:
https://teleg.run/zapiski_degustatora
______________________________________________
Развитие рецепторов.
Разновидности бочек
Calvados.
Tequila.
Gin + Bombay Sapphire distillery