Я бы лучше отправил в 6 класс. Или в каком сейчас изучают географию России? Зато по кулинарии, видимо, смело можно ставить 5)
раскрыть ветку (1)
Степи? Степи? Серьезно? Да у нас тайга кругом. Сыктывкар - столица Республики Коми, которая располагается западнее Уральских гор.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Могу предложить бюджет вариант, тоже очень вкусный.
я беру филе курицы(не любим мы кости), можно и курицу целиком, но тогда нужна емкость поболее. К слову вчера купила куру на 1,5 кг за 88 руб.
режем кусочками, лук полукольцами (я люблю лучок, поэтому беру на 200 гр. одну большую луковицу), вино, томатную пасту, казанок или утятницу(ну или сковороду с толстым дном, старая такая у меня)
в емкость, в которой вы будите готовить ложу куру, лук, вино смешиваю с томатной пастой( в соотношении на стакан 200 гр столовая ложка томатной пасты) и заливаю все в куру с луком, так чтобы просто закрыло все содержимое.
можно поставить в разогретую духовку до 220 градусов на 30 минут, закрыв крышкой, или на 35 на плиту, но тогда нужно помешивать периодически
я беру филе курицы(не любим мы кости), можно и курицу целиком, но тогда нужна емкость поболее. К слову вчера купила куру на 1,5 кг за 88 руб.
режем кусочками, лук полукольцами (я люблю лучок, поэтому беру на 200 гр. одну большую луковицу), вино, томатную пасту, казанок или утятницу(ну или сковороду с толстым дном, старая такая у меня)
в емкость, в которой вы будите готовить ложу куру, лук, вино смешиваю с томатной пастой( в соотношении на стакан 200 гр столовая ложка томатной пасты) и заливаю все в куру с луком, так чтобы просто закрыло все содержимое.
можно поставить в разогретую духовку до 220 градусов на 30 минут, закрыв крышкой, или на 35 на плиту, но тогда нужно помешивать периодически
раскрыть ветку (1)
Наверное это связано с тем местом, где ближе всего развито сельское хозяйство, насколько я знаю в Сыктывкаре степи, особо пастись не где, могу конечно ошибаться.
показать ответы
Окей, попробую, спасибо. Мясо нарезать медальонами или как на шашлык? =) Будет классно если Вы продолжите выкладывать рецепты.
раскрыть ветку (1)
я режу кусочками 4см на 4см, не мелко, но и не крупно, оно должно поджариться и протушиться в вине.
по поводу выкладки рецептов подобных, посмотрим на количество заинтересованных.)я не против)
по поводу выкладки рецептов подобных, посмотрим на количество заинтересованных.)я не против)
Где это у вас говядина по 150 за полкило? В Питере кило стоит 400 рублей, а Питер, как известно, не Москва.
раскрыть ветку (1)
вообще не понимаю возмущений по поводу цен на мясо) вы его никогда не покупаете?????????? если дорого брать кг, берите меньше! или питайтесь полуфабрикатной соей
показать ответы
Где это у вас говядина по 150 за полкило? В Питере кило стоит 400 рублей, а Питер, как известно, не Москва.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
в вине оно не потеряет сочность никогда, если уж так боитесь берите свининку, время ее приготовления 20-25 минут,за это время как раз выпорится вино и обжариться лук
показать ответы
Хм. Я вот ем только мясо, без всяких атм макарон, гречи и прочего. Балуя только себя гарниром из овощей. Да, хватит мне на 2 раза. Нужно будет попробовать приготовить. Кстати, а если не на оливковом масле готовить, а на обычном, подсолнечном? Жаба душит покупать оливковое. Все равно больше не буду использовать.
раскрыть ветку (1)
Особенно нравится пункт "до готовности", надо быть или телепатом или опытным поваром, что отменяет пункт "просто"
раскрыть ветку (1)
Говядин (пусть будет полкило) = 150р.
Оливковое масло (так как у меня его нет) = 250р.
Вино = 200р.
Лук = 10р.
Итого вышло 610 рублей. Ну отсанется красное вино, которое можно за этим ужином допить, и масло. Себестоимость будет около 400 рублей. Немного многовато для просто, не считаете? Или я такой нищеброд?
Оливковое масло (так как у меня его нет) = 250р.
Вино = 200р.
Лук = 10р.
Итого вышло 610 рублей. Ну отсанется красное вино, которое можно за этим ужином допить, и масло. Себестоимость будет около 400 рублей. Немного многовато для просто, не считаете? Или я такой нищеброд?
раскрыть ветку (1)
нет,это нормальная цена вкусного блюда)при условии, что его Вам хватит на 2 раза)))можем посчитать стоимость любого другого блюда)))если мы говорим о самостоятельно приготовленном, из нормальных продуктов, а не о покупных полуфабрикатах
показать ответы
так как готовила подобное не раз, то могу сказать, что:
1. 5 минут на большом огне хватит для мяса(задача на большом огне за это время обжарить мяса до корочки)
2. лук добавлять надо за 5 минут до готовности мяса, он станет мягким и съедобным))) этот момент указан на фото в нижнем правом углу
1. 5 минут на большом огне хватит для мяса(задача на большом огне за это время обжарить мяса до корочки)
2. лук добавлять надо за 5 минут до готовности мяса, он станет мягким и съедобным))) этот момент указан на фото в нижнем правом углу