Ардуинить и нет, вот в чем вопрос⁠⁠

Команды, всем доброго дня. Хотелось бы услышать мнение людей в теме мелкой механизации и ЧПУ. Спасибо за советы)

Сейчас вынашиваю в голове план по автоматизации некоторых процессов на своем мелком производстве. А именно машины для нарезания строп. Общий вид уже сформировался, как реализовать те или иные этапы тоже, Как собрать механическую часть у меня вопросов нет. Вопрос только в управлении шаговыми двигателями, реле и датчиками. И ничего кроме ардуино в голову не приходит. А точнее сказать я аналогов то и не знаю. Как я вижу реализацию. Сенсорный дисплей. Выбираешь длину, количество. Зеленая кнопка сделать всё хорошо. Ардуинка проверяет первый датчик, крутит первый мотор на н шагов, крутит второй, включает реле, крутит опять первый, записывает сколько циклов сделано. Так вот вопрос. На чем кроме ардуино реализуют такие вещи? В чем минусы или плюсы?