512

Аналитика блюд: бутерброд с колбасой. Серьезное "научное" исследование.

Отступление: поскольку в интернете можно найти разбор практически любого продукта (свинины, например) по БЖУ и его свойствам, но нет нормальной аналитики по блюдам, возникает сложность. Многие блюда состоят из нескольких ингредиентов, что превращает процесс подсчета в ад. Либо БЖУ есть, но нет других параметров и нет пояснений. Я хочу немного разобраться с этой ситуацией, и сделать наглядное пособие о многих блюдах. Начну с простого. Просто очень интересно, нужна ли кому-то такая информация. Впрочем, посмотрите сами.

Вот он, герой темы.

Аналитика блюд: бутерброд с колбасой. Серьезное "научное" исследование. Еда, Колбаса, Хлеб, Правильное питание, Длиннопост

В качестве объекта исследования он взят по нескольким причинам.

1) Скорее всего, пробовали это чудо наверняка все.

2) При этом в рационе он фигурирует у многих до сих пор

3) Ладно, ладно. На самом деле, ингредиента всего два и мне считать легчедля первого поста.


Исходные данные:

Предположим, что наш бутерброд состоит из ломтика белого хлеба (25гр) и 50гр докторской колбасы (нормальный вполне кусок). Исходные данные по колбасе и хлебу берем усредненные. Не категории Г.

Аналитика блюд: бутерброд с колбасой. Серьезное "научное" исследование. Еда, Колбаса, Хлеб, Правильное питание, Длиннопост
Аналитика блюд: бутерброд с колбасой. Серьезное "научное" исследование. Еда, Колбаса, Хлеб, Правильное питание, Длиннопост
Аналитика блюд: бутерброд с колбасой. Серьезное "научное" исследование. Еда, Колбаса, Хлеб, Правильное питание, Длиннопост

Отступление (2). В качестве "нормы" мы будем рассматривать рацион, состоящий из 2000ккал, из которых 240г - углеводы, 70г - белки, 70г - жиры. Это одно из множества "средних" значений, позволяющих не менять вес в большую или меньшую сторону. Но, конечно, все индивидуально и зависит от целей.

БЖУ.

Итак. Возвращаемся к бутеру.

Аналитика блюд: бутерброд с колбасой. Серьезное "научное" исследование. Еда, Колбаса, Хлеб, Правильное питание, Длиннопост

Штука, как мы видим, действительно питательная. Всего 10 бутербродов перекрывают (почти 10, но можно на один положить колбаски побольше) всю потребность организма в калориях. Правда, в таком случае мы получим 160% жира от нормы, а углеводов только 55%. Это не очень хорошо. Поэтому по соотношению БЖУ бутерброд с колбасой получает 6/10 (все мои оценки исключительно субъективные и не претендующие на научную истинность).


К/БЖУ на 1ед.

В единичном экземпляре, однако, содержит чуть менее 200 ккал, что вполне можно вписать в любой рацион. Если вы отдаете себе отчет в дневных калориях и БЖУ, то бутерброд с колбасой может стать вполне нормальным перекусом. Диета - лишь правильное распределение этих параметров, а не отказ от какой-либо пищи вообще. Оценка БЖУ+Ккал на 1 единицу продукта - 8/10. Один бутерброд слабо меняет итоговый дневной показатель.

Время приготовления.

Бесспорно, данное блюдо быстро станет украшением для любого стола. Если приловчиться, можно научиться делать всего за 10-15 секунд. Но, возьмем значение в минуту. Это очень круто. 10/10.


Микро и макроэлементы, витамины (в 1 бутерброде)

Аналитика блюд: бутерброд с колбасой. Серьезное "научное" исследование. Еда, Колбаса, Хлеб, Правильное питание, Длиннопост

Что-то содержит, но ничего выдающегося. Пойдет лишь как дополнение к рациону. Элементы - 4/10, витамины 2/10.


Цена/качество.

Если принять батон как 400гр за 25 рублей, то 1 кусок хлеба = около 1,5 рубля.

50 грамм докторской колбасы при цене 350р/кг = 17,5 рублей.


Итого - 19 рублей за 192 ккал, из которых 8,95гр белка, 11,5 жира, 13,25 углеводов. При этом пролет по элементам и витаминам. Это не плохо, но и не фантастика. 6/10.


Вкус.

Продукт, проверенный временем. Поскольку этот параметр уж точно субъективный, то поставлю 8/10 (10/10, если бы был еще и сыр).


Итого.

Аналитика блюд: бутерброд с колбасой. Серьезное "научное" исследование. Еда, Колбаса, Хлеб, Правильное питание, Длиннопост
Аналитика блюд: бутерброд с колбасой. Серьезное "научное" исследование. Еда, Колбаса, Хлеб, Правильное питание, Длиннопост

Таким образом, это сытный, недорогой продукт. Он точно не нанесет вреда вашему рациону, если будет использован в количестве 1-2шт/день. Однако, с ним надо быть довольно осторожным. Всего 5 бутеров за день - уже 50% дневной нормы калоража и 80% нормы по жирам. К тому же, витаминами и элементами данное блюдо не богато. Но перекусить бутербродом - почему бы и нет.


P.S. Пожалуйста, скажите, как вам подобный формат рассмотрения блюд. Что добавить/убрать и нужно ли это вообще. Я бы хотел сделать таким образом, чтобы в конце давался четкий ответ - ешь/не ешь насколько каждое блюдо является условно "полезным/вредным", что может дать нам по витаминам и элементам, какую имеет питательную ценность и так далее. Думаю, это сильно упростит задачу построения грамотного рациона. Граммовки и прочее постараюсь привести в человеческий вид.


Группа, где я публикую свои статьи на тему питания - https://vk.com/healthgalaxy

Лучшие посты за сегодня
12880

Ответ на пост «Вот с этими людьми строить импортозамещение с нуля? Или лучше плюнуть и купить готовое в Китае?»

12173

21.1 километр. "Тушинский подъём"

21.1 километр. "Тушинский подъём"
9015

РУССКИЕ - КАК СТИЛЬ ЖИЗНИ

РУССКИЕ - КАК СТИЛЬ ЖИЗНИ Картинка с текстом, Мемы, Русские, Тонкий юмор, Скриншот, Комментарии на Пикабу
Показать полностью 1
6816

Приключения голубя

Приключения голубя
6805

Вот он герой нашего времени

Вот он герой нашего времени IT, Программирование, Полезное, Больница, Скриншот
Вот он герой нашего времени IT, Программирование, Полезное, Больница, Скриншот
Показать полностью 2
5994

Про хамство и пофигизм пациентов

5593

ЕС, АвтоВАЗ, США! 15.08.2022

ЕС, АвтоВАЗ, США! 15.08.2022 Политика, Экономика, Рубль, Война, Длиннопост
ЕС, АвтоВАЗ, США! 15.08.2022 Политика, Экономика, Рубль, Война, Длиннопост
Показать полностью 2
5193

Свадебное

Свадебное Свадьба, Казахи, Комментарии, Скриншот, Понты
Показать полностью 1
5086

Любовь

Любовь Бабушка, Дед, Копипаста, Вконтакте
5041

Интересные фотографии 90 -х (часть 68)

Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Интересные фотографии 90 -х (часть 68) 90-е, Детство 90-х, Ностальгия, Эпоха, Подборка, Фотография, Знаменитости, Сергей Супонев, Дмитрий Маликов, Владимир Жириновский, Виктор рыбин, Группа Дюна, Александр Демьяненко, Богдан Титомир, Агата Кристи, Любовь с первого взгляда, Анфиса Чехова, Влад Сташевский, Сергей Зверев, Длиннопост
Показать полностью 20
4603

Образы для встречи курьера

Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Образы для встречи курьера Мода, Картинка с текстом, Мода что ты делаешь, Длиннопост
Показать полностью 10
3967

Обучение программированию по роликам на Ютубе

3898

Суровые ПК геймеры нулевых

Суровые ПК геймеры нулевых
3805

Простой тест

Простой тест Дуэйн Джонсон, Юмор, Сходство, Фильмы, Картинка с текстом, Актеры и актрисы
Показать полностью 1
3679

Что это за штука - 156

Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Что это за штука - 156 Перевел сам, Reddit, WhatIsThisThing, Видео, YouTube, Вертикальное видео, Длиннопост
Показать полностью 12 5
3548

Лингвистическим недоумкам посвящается

Лингвистическим недоумкам посвящается Крайний, Последнее, Суеверия
3536

Я вычислю вас по IP!

Я вычислю вас по IP! Авито, Странные люди, Частный детектив, Длиннопост, Скриншот
Я вычислю вас по IP! Авито, Странные люди, Частный детектив, Длиннопост, Скриншот
Показать полностью 2
3298

Троянский конь

Троянский конь
3223

Такие разные собеседования

Показать полностью
3107

Воспитание

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: