Любите ли Вы Пастернак(а)?
Принимайте первую пробу пера и не первую пробу ножа и вилки.
Осенние и зимние дни в Китае принято проводить за Хого — китайским самоваром, в котором варят мясо и овощи который имеет два дна и встроенную печь для разогрева. Но...
Но случайно выловленный в интернет магазине необычный для Шанхая корнеплод "Пастернак" не оставил выбора и пришлось делать суп-пюре.
Или
Итак, возвращаясь к заглавию поста, так как литература не мой конек, то остаётся кулинария и Пастернак посевной, он же Пастернак луговой, он же Пастернак обыкнове́нный (благодарность выражается Taobao за предоставленные расходники).
Состав: лук, морковь, картофель, виновник поста пастернак, молоко, бульон, специи, полтора часа свободного времени.
Согласно кулинарным мануалам, все это добро следует отмыть, почистить и самым циничным образом порезать.
Поэтапно закидываем в глубокую кастрюлю: микс кукурузного и сливочного масла, лук, морковь и пастернак (Т9 настойчиво предлагает писать это слово с большой буквы).
Масло топится, лук пассеруется, морковь и наш корень томятся.
В это время достаем из закромов молоко (надо бы 0,5 литра, однако есть только 0,25). Молоко местное, иногда кажется что при его производстве не пострадала ни одна корова😀
Заливаем молоко и поллитры бульенна в кастрюлю.
Доводим до кипения и добавляем картофель. С этого момента начинается обратный отсчёт до сервировки стола.
25 минут, 24 минуты, 23 ... 1 минута.
Используя "помощь из зала" и трофейный погружной блендер доводим будущий ужин до гомогенного состояния.
Осталось добавить соль-специи по вкусу, ветку балконной петрушки и горсть кедрявых орехов и "Приятного аппетита".
