Так вот оно что, Михалыч...⁠⁠

Восклицание «Такой милый, так бы и съела!» произносится, безусловно, в шутку, однако нельзя не заметить, что фраза эта несёт в себе агрессивное намерение. То же самое относится не только к словам, но и к действиям: когда мы видим что-то очень симпатичное (допустим, щенка, котёнка или младенца), нам хочется стиснуть его, сжать, ущипнуть и т. п.
Психологи из Йельского университета (США) решили подробнее изучить этот феномен, который они назвали агрессивной симпатией. Во время демонстрации фотографий испытуемые держали в руках кусок воздушно-пузырчатой упаковки (плёнки с воздушными пузырьками) и должны были «схлопывать» пузырьки во время просмотра.
Оказалось, что чем симпатичнее были картинки, тем чаще участники эксперимента давили воздушные пузырьки. То есть, можно сказать, некоторая агрессия, которую мы проявляем в словах, глядя на миловидного младенца или котёнка, подкреплена агрессивной бессознательной психомоторной реакцией. Иными словами, фраза «Он такой милый, так бы и съел!» — это не просто фигура речи.
Подробней здесь