Классический коктейль "Эль Президенте"
Прервем ненадолго род "Александров", и попробуем очередной классический коктейль под названием "Эль Президенте".
Кстати, вконтактэ со всякими интересными и полезными штуками: https://vk.com/alexsheady_cocktails
В начале XX века, во времена «сухого закона» в Америке богачи из Флориды любили проводить время на Кубе, где алкоголь не был под запретом. Там американцы впервые услышали о напитке на основе рома, который "срывает башню". Полюбившийся рецепт нового коктейля американские туристы забрали с собой в США.
Коктейль «Эль Президенте» обрел особую известность в Нью-Йорке, в баре клуба "El Chico". Почему-то именно здесь впервые люди оценили «El Presidente» по достоинству. Но, тем не менее, никто не может точно сказать в честь какого именно президента назвали этот напиток. Считается, что это либо Марио Гарсия Менокаль, либо Эрардо Мачадо.
__________________________________________
Для приготовления понадобятся:
1. Белый ром - 45 мл;
2. Сухой вермут - 30 мл;
3. Апельсиновый ликер - 30 мл; (в идеале "Орандж Кюрасао", но найти его почти не реально. Вполне подойдет и "Куантро");
4. Сироп гренадин - 3 дэша или 1 сплэш;
5. Коктейльный бокал, или бокал купе (он же блюдце для шампанского);
6. Шейкер;
7. Лед
Сегодня охлаждаем бокал крашем.
Также не забываем насыпать льда в шейкер.
Отмеряем 45 мл рома и по 30 мл вермута и апельсинового ликера:
Выливаем талую воду из шейкера, вливаем в него все отмеренные ингредиенты...
... и добавляем немного гренадина:
Закрываем, интенсивно трясем и сливаем в бокал, не забыв выкинуть из него лед:
Осталось немного сбрызнуть маслами апельсиновой цедры...
...и ей же украсить коктейль!
Вот и все готово!
Коктейль получается довольно крепким, около 30 градусов. Во вкусе чувствуются гранат и цитрусовые ноты. Ничего особенно вкусного я в нем не нашел, но выглядит он, по моему, очень красиво)
На сегодня это все, до скорых встреч, много не бухайте!
Может, ты уже говорил об этом где-то, но всё же, что такое "дэш", "сплэш", и какая между ними разница? :)
Алсо, подписан и читаю все твои посты, хотя алкоголь последний раз пил лет 10 назад :D
Я не пью,но лайк поставил и сохранил (может кого побалую из своих как нибудь)
Автор, а есть что-нибудь безалкогольное?