раскрыть ветку (9)
Кухонник из хозбыта не подойдет - там сталь слишком пластичная. Быстро точится и быстро тупится, лезвие не крошится. Ножи на видео - из более твёрдой, и как следствие - более хрупкой стали. Долго точатся, долго держат заточку, страдают от сколов.
Попробуй тосилки типа Apex, Lansky, SpyderCo или их клоны - в них угол легко выдержать.
Попробуй тосилки типа Apex, Lansky, SpyderCo или их клоны - в них угол легко выдержать.
раскрыть ветку (7)
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Советский точильный камень (брусок) тот ещё геморрой. Обычная точилка неплохо справляется
У нас вроде такой из фикспрайса за 50р
раскрыть ветку (1)
ещё комментарии
Обыкновенно - сначала точите, потом правите. В интернете полно информации. Раз ножи тупые после заточки, значит, делаете что-то очень неправильно.