Замеряем сахар⁠⁠

Пришла пора бегло ознакомится с тем, как вызревает виноград. Берем рефрактометр который вот так вот выглядит

Смотрим чтоб синяя полоска был на ноле

Капаем капельку сока

И собственно получаем  сахар почти 19%

В  среднем по всем виноградам получается 16-17, холодны май дал задержку вегетации на 2 недели(в это время уже обычно 19-22)