Эксперимент с «Пьющей птичкой»: двигатель на спирту⁠⁠

На видео представлен эксперимент, сравнивающий работу двух одинаковых «пьющих птичек».

❓Вопрос: что произойдет, если вместо воды использовать спирт?

Птичка слева «пьет» из стакана с 70% изопропиловым спиртом, а птичка справа – из стакана с обычной водопроводной водой.

После смачивания голов обеих птичек измеряется количество «глотков» за 5 минут (видео ускорено в 6 раз).

Эта классическая физическая игрушка является по сути тепловым двигателем. Разница температур, необходимая для его работы, создается за счет охлаждения головки/клюва птички при испарении жидкости.

Поскольку изопропиловый спирт испаряется значительно быстрее воды при комнатной температуре и низкой влажности, остается вопрос: какая из птичек будет работать активнее?