Вот оно что...⁠⁠

5 лет??? Автор ебанулся. Современная экономика требует быстрого оборота, даже пармезан в основном 12 месяцев.
Кстати, медовуху выдерживали в бочках 10- 20 лет, так что горизонт планирования был глубоким))