Вопрос по ЖКТ или математическая модель с вопросом для технаря пикабушника.⁠⁠

Вот мы все едим. Еда попадает в желудок и затем полезные вещества всасываются в кишечник. Остается мертвый балласт. Меня замучал, простите, вопрос на каком расстоянии от рта еда становится бесполезным унылым говном? Если известна общая длина кишечника? Я даже эскиз накидал.