Вкусовые рецепторы
Мой язык способен передавать вкус еды в мозг
Мой заложенный нос:
раскрыть ветку (1)
Пока только насморк, но уже порядком поднадоел. От ковида как раз недавно сделал ревакцинацию, может от вакцины и насморк.
Вы когда что то постите, вы хотя бы актуализируйте информацию.
Вообще то вкусовых рецепторов пять. Есть еще рецепторы "умами", это группа отвечает за распознавание белков и глутамата, или другими словами за вкус "мяса".
Именно благодаря им мы и отличаем мясо натуральное от мяса "соевого". Этот факт очень не любят оспаривать вегетарианцы кстати. Потому что он обоснован научно, доказывая что предки были хищниками, со временем переквалифицировавшимися в всеядных.
Так что картинка, как и сведения, сильно устаревшие.
Вообще то вкусовых рецепторов пять. Есть еще рецепторы "умами", это группа отвечает за распознавание белков и глутамата, или другими словами за вкус "мяса".
Именно благодаря им мы и отличаем мясо натуральное от мяса "соевого". Этот факт очень не любят оспаривать вегетарианцы кстати. Потому что он обоснован научно, доказывая что предки были хищниками, со временем переквалифицировавшимися в всеядных.
Так что картинка, как и сведения, сильно устаревшие.
раскрыть ветку (1)
К слову, картинку я постом как раз и высмеял. Ты прежде чем поправлять, сам актуализируй информацию
К продуктам с сильным вкусом умами относятся мясо, моллюски, рыба (включая рыбный соус и рыбные консервы, такие как мальдивская рыба, сардины и анчоусы), помидоры, грибы, гидролизованный растительный белок, мясной экстракт, дрожжевой экстракт, сыры и соевый соус.
Ох, недавно очень сильно простудилась и неделю не чувствовала ничего, кроме горького и кислого. Никогда не могла и подумать, что поедать любимую пищу может быть так грустно! А потом резко почувствовала запах лилий, а там уже и вкус вернулся. Самый счастливый день года!
А в начале года, так же при сильной простуде, ничего не слышала несколько суток. Тоже довольно неприятный опыт.
А в начале года, так же при сильной простуде, ничего не слышала несколько суток. Тоже довольно неприятный опыт.
раскрыть ветку (1)