Ученые рассказали, от каких болезней помогает пиво⁠⁠

Пиво может помочь в борьбе с опасными болезнями, заявили биологи из США. Ученые утверждают, что пиво может быть полезным в борьбе с лишним весом, повышенным давлением и диабетом. Но, особо отмечают исследователи, вести речь о пользе пива можно лишь при обязательном условии умеренного потребления.

Как следует из статьи, опубликованной на страницах специализированного издания Scientific Reports, полезным действием обладает содержащееся в хмеле вещество ксантогумол. Такой вывод сделали ученые после проведения соответствующего исследования.

Эксперименты проводились на мышах, откормленных по так называемой западной диете: животных кормили пищей с высоким содержанием жиров. Такой рацион провоцировал развитие ожирения, приводил к повышению артериального давления и другим серьезным проблемам со здоровьем.

В ходе экспериментов получавшие гидрогенизированные производные ксантогумола животные показывали уменьшение инсулинорезистентности — фактора, приводящего к появлению диабета второго типа. У подопытных также подавлялась восприимчивость к вызывающему в организме чувство голода лептину, из-за чего грызуны раньше испытывали чувство насыщения и меньше ели, понижая наносимый жирной пищей вред для организма.