Тушенка с саморазогревом

Летом 1976 года в Мурманске была обезврежена банда торговцев оружием.
Случай для тех времен редчайший, тогда торговать оружием было как-то не принято.

Как выяснилось, жители одного из поселков Кольского полуострова, рыбача с лодки на озере, разглядели на дне какие-то ящики. Один из рыбаков, хлебнув для храбрости не разведенного спирта, нырнул в ледяную воду и прицепил к ящику веревку. К удивлению рыбаков, в нем оказались новенькие, завернутые в пергамент, покрытые смазкой немецкие автоматы МР-40, совершенно не пострадавшие от воды. При попытке продать их в Мурманске гореторговцы сразу попались и, показав место находки, отправились отбывать наказание. А для извлечения ящиков привлекли военных водолазов-саперов, нашу группу, обученную на курсах при Каменец-Подольском училище инженерных войск.

Итак, вертолет улетел, оставив нас у озера с запасом продовольствия, плотом ПСН-20, двумя лодками ЛАС-5, водолазным снаряжением и компрессором "Старт". Нас - это шестерых военнослужащих срочной службы во главе со старшим лейтенантом Колесниковым и двумя особистами, которые должны были следить за тем, чтобы мы сами что-нибудь не сперли. Плот поставили прямо над ящиками и в первый же день достали их больше десятка. Вскрыли. В шести оказались автоматы МР-40, которые обычно неправильно называют "шмайссерами". В двух - патроны к ним. В остальных - тушенка 1938 года изготовления. Все отлично упаковано и почти не пострадало от воды. Тушенку попробовали. Оказалась вполне съедобной. Так как снабжали нас стандартным армейским сухпаем, этот подарок от вермахта показался даром Божьим.

На следующий день подняли ящики с ледорубами, на которых стояли клейма с изображением эдельвейса, уже знакомыми МР-40 и со странными банками. Емкостью они были примерно полтора литра и состояли как бы из двух частей, расположенных одна над другой. На малой части нарисована стрелка, в какую сторону крутить. Один из контрразведчиков, недолго думая, крутанул. Раздалось шипение. Отбросив банку, мы на всякий случай залегли - вдруг какая-нибудь неизвестная мина. Но ничего, банка спокойно шмякнулась о камни. Подошли, пощупали - горячая! Вскрыли - тушенка с кашей. Причем мяса больше, чем каши. Да, умели немцы заботиться о своих солдатах! Обед, приготовленный за считанные минуты без расхода топлива. В разведке такой сухпай незаменим. И, главное, как все просто! Поворотом днища банки вводится в соприкосновение негашеная известь и вода. В результате реакции - нагрев. Получай, солдат, подарок от фюрера. И как качественно делали, гады! Пролежав в воде более 30 лет, известь не загасилась, герметичность не нарушилась, тушенка не протухла.

Размышляя на тему, как все это сюда попало, пришли к выводу, что немцы - судя по ледорубам, горные егеря - зимой при отступлении утопили в проруби имущество, чтобы нашим не досталось.

Всего подняли около двухсот ящиков. Свою задачу мы выполнили.

Но спустя 15 лет эта история получила неожиданное продолжение.

В 1991 году судьба забросила меня в один Ленинградский музей, где работал мой приятель. Там я познакомился с интересным дедом, который оказался настоящей ходячей энциклопедией по части снаряжения, вооружения и обмундирования армий мира. Речь зашла о снаряжении вермахта, и я рассказал историю о немецкой тушенке. Дед внимательно выслушал и сказал: - Молодой человек, это изобретение русского инженера Федорова, сделанное им в 1897 году. Первые партии такой тушенки русская армия получила в 1915 году. О ней вспоминал в мемуарах генерал Шкуро, командовавший в первую мировую отрядом пластунов на Кавказском фронте. В рейдах по турецкому тылу эта тушенка их сильно выручала. Быстро, калорийно и не демаскирует при приготовлении. Потом выпуск прекратили, после гражданской вообще про тушенку забыли. Не до жиру. А немцы, в Первую мировую отведав трофейной русской чудо-тушенки, идею оценили и ко Второй мировой наладили выпуск. А теперь мы ими восторгаемся...

Но и это еще не все! В 1997 году в одной из газет читаю о полезном открытии, сделанном японскими учеными. По описанию - она, родимая! Банка тушенки с двойным дном, негашеная известь, вода. Уже налажен выпуск консервов для туристов и альпинистов. Скоро, возможно, и у нас в России эта тушенка будет продаваться.

Ровно через сто лет круг замкнулся...