Тундра. Олени
Под конец дня – совершенно завораживающее видео из-под Воркуты. Это просто стадо оленей, которое несётся по тундре как лавина.
Чукчи там их выращивают, то се вертолеты блять к ним там летают, водку возят. Хули я етой оленины, за 35 лет, не жрал ниразу?
раскрыть ветку (17)
раскрыть ветку (8)
Ну если под Воркутой, то Коми а не Ненцы скорее всего, тоже потомственные оленеводы. Хотя как разберёшь... есть и наши, европейские Ненцы, но они не те которые там почти Чукчи, далеко...как всё запутано
раскрыть ветку (3)
не,не, однозначно ненцы, ничего не запутано, это два совершенно разных этноса, как человек, который в теме, говорю. Под Воркутой Коми даже не пахло, они намного южнее, типа от Ухты начинают жить. А под Воркутой-ненцы, а в Воркуте-воркутинцы))
раскрыть ветку (2)
извиняюсь, правда, не могу спорить, знаю всё не так однозначно. Воркутяне - это смесь ханты и ненцев? :)
раскрыть ветку (1)
)))) это авантюристы, первопроходцы, лихие алкаши, потомки уголовников со всего Союза, гремучая смесь, но это старая школа, нынешние воркутинцы скучнее намного, этносов куча, в моем классе учились, русские, украинцы, татары, немцы, армяне, коми, даже был еврей
Это суть дела не меняет! По ТВ постоянно кажут тысячные стада этих оленей и где они? Где мясо?!
раскрыть ветку (3)
Вообще-то все оленину поедают на местах, т.к. выходит дешевле чем везти говядину из теплых мест. Там крупных (относительно разумеется) городов и поселков достаточно. Да и не так их и много, оленей этих.
А если к вам везти, оленина дороже чем говядина выйдет, а по вкусу хуже говорят, жестче, не так сочно.
раскрыть ветку (2)
Не-не,не соглашусь.
Как человек,который ел и очень любит оленину—она гораздо мягче и сочнее.
Просто надо правильно готовить и подольше, конечно.
раскрыть ветку (1)
Ну и немного потерял. Жёсткое, если брать у оленеводов то ещё и кровь не спущена. Вымачивать надо. Ну и вот 15 лет я его пытаюсь на вахте как-то вкусно приготовить. Мариновать, шпиговать салом, вялить, солить.. все равно свиные медальончики на гриле во сто крат вкуснее))
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Работал я как то на мотовозе на Севере в Районе Елецкой, так бывало сбивали оленей, а мужички постарше рассказывали, что и стрелял по ним изза оленей из карамультуков.
