СЛАДКО-ПИКАНТНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ⁠⁠

Ингредиенты:

250 грамм говяжьего фарша

1/2 стакана панировочных сухарей

1/2 нарезанного среднего лука

4 столовые ложки нарезанной кинзы (По вкусу)

2 чайные ложки сухого чеснока

2 чайные ложки хлопьев красного перца (По вкусу)

Соль и Свежемолотый перец (По вкусу)

1/3 стакана молока

1 яйцо

1 столовая ложка сливочного масла

2 зубчика чеснока

1/3 стакана кетчупа

1/4 стакана меда

2 столовые ложки соевого соуса

Приготовление тефтелей

Смешиваем ингредиенты для тефтелей: фарш, сухари, Кинза, яйцо, молоко, красный перец, соль, перец

Формируем тефтели и выкладываем их на противень, на котором застелена пергаментная бумага (для выпечки)

Отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов

Приготовление соуса

Обжариваем лук

Добавляем сливочное масло

Натираем или раздавливаем свежий чеснок

Добавляем мед

Кетчуп

Соевый соус

Смешиваем тефтели с соусом в большой сковороде и даём время потушиться на слабом огне минуты 4-6.