Шашлыченго⁠⁠

Не стоит жарить шашлык, если не подготовился к сервировке!
Минимальный набор:
• трава (петрушка, укроп) – помогает усвояемости мяса,
• тонкий лаваш,
• сыр (в моём случае из козьего молока, покупаю на рынке, около 400 руб/кг),
• лук репчатый,
• помидор.
Берём поднос, в моё случае крышка от контейнера, укладываем лаваш, сверху небрежно нарезаем и скидываем всё, что есть.

Мясо жарим как умеем, я лично наигрался уже и покупаю шашлыки в Ленте.

Мясо выкладываем просто сверху, пусть отдаёт сок не в угли, а в лаваш.

Обычно все едят сразу мясо, а потом начинают отрывать лаваш, укладывать на него сыр, помидор, кусочек мяса ну или кто там как хочет.

Преимуществ много, но основная – не лупишь голое мясо. Ну и красиво немного.

С пятницей, Пикабу!
На природе осматривайтесь от клещей.
И кушайте траву, она помогает усвояемости мяса.