Автор, а что вы называете "барботёрами"? Как бы в обычной практике это парогенератор, который используется для нагрева сусла в баке. Особого смысла пропускать пары спирта через воду не вижу, часть паров (при чём заметьте, только с края пузырька) уйдёт в воду (потеряется для нас), а гораздо больший объём пройдёт без изменения. Или у вас вместо воды другие жидкости используются?
в "барботере" вход идет практически до дна ёмкости. в начале пар конденсирует, затем с нагревом пар подогревает жидкость пробулькиваясь через неё. в итоге легкокипящая фракция идет дальше и тяжелокипящая остаётся. Почему работаю с ним - как мне кажется продукт мягче и на вкус приятнее. по поводу выхода: с 10-12 литров браги получаю в среднем 2.7 литра продукта крепостью примерно 66-68 градусов
Повторюсь - лично моё мнение, продукт нравится, сивухи нет, зрение не пропало - пейте на здоровье)
ПС: я поклонник ректификационной колонки.
так "сухопарник" и предназначен для устранения возможного "брызгоуноса" и для возможности ароматизации, барботер же для равномерного нагрева браги, что и у меня вызывает некоторый скепсис. а использование более 2-х "сухопарников" подряд для укрепления конечного продукта - весьма сомнительно.ИМХО
Сухопарник для избавления от брызгоуноса может быть, но достаточно мелкой ёмкости, просто чтобы брага в продукт не попадала. С этим прекрасно справляется стальная сетка в несколько слоёв в месте выхода трубки с паром из бака. Но в хорошем баке брызги не должны долетать до трубки вообще)
Барботёр автор фото использует для конденсации пара в ёмкости, с последующим нагревом этой жидкости продолжающим поступать паром и повторным испарением. Не для нагрева браги паром в баке. Это больше похоже на несколько перегонных кубов, соединённых цепочкой, как в некоторых системах непрерывной перегонки.
там весь смысл в том, что через барботер проходит ПАР из парогенератора нагревая брагу и создавая подпор давления. а у тебя на этой картинке - обычный сухопарник, ИМХО
Лига Алкобушников
11.2K постов44.6K подписчиков
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.