Рецепт шоколадного печенья для тех, кто не умеет печь печенье⁠⁠

Привет, друзья!) Первый раз делаю пост такого формата (буду рада любой конструктивной критике). Этот простой рецепт для тех, у кого никогда не получалось печенье. Я обожаю делать всякие борщи-супы-стейки, но печенье у меня всегда было жесткое и безвкусное. И вот наконец-то получилось очень вкусное, рассыпчатое и нежное, особенно понравится любителям брауни.

Ингредиенты:
-сливочное масло 80г
-сахар 80г
-яйки 2шт.
-мука 300г
-разрыхлитель 8г
-какао порошок ~ 5ст.л.
-сахарная пудра

Готовим тесто. Сливочное масло и сахар взбить миксером около 5 минут, добавить яйки и какао порошок, взбить еще минут 5. Масса увеличится в размере. В полученную массу засыпать муку с разрыхлителем и замесить густое тесто. Тесто скатать в шар и на пол часа поставить в холодильник.

Примерно тут уже можно включить разогреваться духовку на 180с°.

Делаем из теста шарики размером с грецкий орех, обваливаем в сахарной пудре и выкладываем на подготовленный противень. Я просто смазываю противень сливочным маслом или выкладываю пекарскую бумагу.

Ставим в духовку (на 180с°) на 15-18 минут.

Готовое печенье слегка увеличивается в размерах. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Внутри мягкое, а снаружи легкая корочка из-за сахарной пудры.
Спасибо за ваше внимание)