Решил поставить брагу, нужна помощь!

Привет всем, хотелось бы получить маленький совет, вчера решил поставить брагу на 2 видах варенья. Взял пустую 5л бутыль и вылил туда 0.5 варенья. Залил 3л воды кипячёной. Добавил дрожжей , на краешке ложки чайной. Надел сверху перчатку медицинскую и оставил, сегодня перчатка поднялась, но наполнена углекислым газом не до конца. Появилась пенка на поверхности см 2. Что нужно делать дальше? Оставить так? Или же нужны какие-то ещё действия? Мне сказали ничего не делать и как перчатка упадёт , значит готова.