Прохладительный напиток из ревеня⁠⁠

Можно двумя способами.
Тушим свинину (для меня лучше свинина) со специями, луком, можно морковь (она даст сладость), добавляем мелко порезанный ревень. Пусть жидкости будет достаточно, чтобы была свинина в соусе. Можно еще добавить болгарский перец, если любите. Получается свинина в таком кисло-сладком соусе.
А можно запечь. Свинину пластами тонко порезать,  отбить, обвалять в специях. Ревень мелко порезать, чернослив мелко порезать, смешать все с томатной пастой, солим, перчим. Берем рис, сваренный до полуготовности, выкладываем на противень, чуток совсем солим;  выкладываем свинину, на нее соус. Запекаем, обычно уходит 30-40 минут, если мясо тонкое. Получается очень необычно, опять-таки кисло-сладкий вкус мяса.
Если любите готовить, то можете подписаться на мой канал, там очень много рецептов, я сама очень люблю кухню https://www.youtube.com/channel/UCvDsq1X3ctM0zlKICtkojfw

Попробуйте посадить в тень с влагой. Ну так, чтобы не сильно сыро, но комфортно было.

Возьмите серединные черешки, они, конечно, узкие, но нежнее. И, кстати, нижняя часть менее волокнистая, чем та, что ближе к листу.

У меня дети так сейчас. Сорву по стеблю, ходят морщатся, но едят. А когда ревень отцветает, палки - полые трубки идут как копья!)))

у нас таких фрилансеров пол страны))

Мне кажется, ревень - это вообще универсальная штука. Еще очень вкусно мяско тушить с ревенем. Но самое-самое для нас - варенье. Я приноровилась делать несколько видов: с мелкими кусочками и с очень крупными, по 5-7см. Получается реальный мармелад, прозрачный, янтарный

Да вы, батенька, гурман)))