Производители предупредили о росте цен на хумус
Мировые цены на хумус в этом году могут вырасти на 20%, предупредила отраслевая группа производителей бобовых. Главная причина роста цен — снижение поставок нута из России и Украины
Для тех кто не в курсе, Россия — крупнейший в мире экспортер нута, на нее приходится примерно 25% мировых поставок. В среднем в год на экспорт из России уходит 200 000 — 250 000 т, но санкции против России усложнили расчеты.