На днях корректор заявила, что я неправильно пишу слово «Шпикачки». Оказывается, что верное написание этого слова - Шпекачки. Ведь оно заимствовано от чешского špekáček. Забавно, что большинство, а, может, и все производители допускают эту ошибку. Как и Гугл, уточняющий, что, возможно, я искал «Шпикачки».
Потому что в составе шпик. Который произошло от польского szpik (который в свою очередь от немецкого der Speck)
Ничего не делать, спокойно жить дальше, потому что шпикачка - короткая сарделька с вкраплениями шпика.
ГОСТ Р 52196-2011 Изделия колбасные вареные
И поляки, и чехи заимствовали у немцев. Неважно. У нас это заимствование давно уже оформилось в слово "шпик", а не "шпек".
