Поднимим новогоднее настроение и порадуем свои желудки)
Давно хотел попробовать приготовить сей блюдо(курица с мандароном в духовке) делал все сам сам,рецепт мой и отправлю его в коменты) всех с наступающим)
рецепт: курица-1шт мандарины -3 шт головки чеснока -5-6 имбирь маринованный -1-2 гр картошку положил и для вида и для гарнира, а там как хотите)
моем курицу сушим ее полотенцем и натираем специями я смешал -соль,перец,хмели сунели,немного размарина и смеси "прованских трав" оставил ее пока делал начинку для фаршировки
для заправки мелко порезал чеснок 5 головок , мандарин 1,5 шт немного имбиря кажуры мандарина и смешал все с оливковым маслом)
эту смесь отправил в курицу(хорошо растерев внутри)и в принципе все
выложил курицу с картофелем и с верху уложил оставшийся мандарин и 2 гл чеснока)
запекал при 200 градусак около часа и каждый 20 минут сверху поливал мандариноым соком(корочка получилась просто изумительная)
рецепт: курица-1шт мандарины -3 шт головки чеснока -5-6 имбирь маринованный -1-2 гр картошку положил и для вида и для гарнира, а там как хотите)
моем курицу сушим ее полотенцем и натираем специями я смешал -соль,перец,хмели сунели,немного размарина и смеси "прованских трав" оставил ее пока делал начинку для фаршировки
для заправки мелко порезал чеснок 5 головок , мандарин 1,5 шт немного имбиря кажуры мандарина и смешал все с оливковым маслом)
эту смесь отправил в курицу(хорошо растерев внутри)и в принципе все
выложил курицу с картофелем и с верху уложил оставшийся мандарин и 2 гл чеснока)
запекал при 200 градусак около часа и каждый 20 минут сверху поливал мандариноым соком(корочка получилась просто изумительная)
