статья 70 Трудового кодекса содержит прямой запрет на установление испытательного срока для лиц, получивших среднее профессиональное образование или высшее образование по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам и впервые поступающих на работу по полученной специальности в течение одного года со дня получения профессионального образования соответствующего уровня
Закон на твоей стороне!
Приходишь и ссылаешься на статью. Если проигнорируют - в суд (да, мы все не умеем по судам ходить, но начинать надо!). Я был в похожей ситуации год назад (но тогда я как дурак сидел пол года на испытательном). Пришел в отдел кадров, потряс бумажкой - меня уволили нормально - две недели поработал и получил зарплату за 3 месяца. Сейчас работаю в другой немного сфере. На собеседовании только спросили о предыдущем месте работы - я им все и рассказал. Приняли без испытательного. Короче, успехов!