Ответ Psyhololog в «Чаевые уже не те. Или те?»
Эх, чаевые... А кто вообще обычно получает чаевые?! Первым делом приходит на ум формула: кто работает с клиентурой, оказывая услуги. Потому что продавец в сознании покупателя лишь передаёт товар, тут уж какой товар есть, такой ты и получишь. Сам выбираешь же. А когда продаётся услуга, тогда многое зависит непосредственно от исполнителя. Добавляет желания дать чаевые ситуация, когда этот самый работник работает "на дядю", то есть часть (часто - большУю, если не бОльшую) средств отдаёт "конторе". И тариф обычно не зависит от того, насколько качественно услуги оказываются. В одной "конторе" может работать плохой и хороший сотрудники, и зарплаты у них будут одинаковые.
Есть и второй аспект: если человек пребывает в хорошем настроении, подшофе, или же желает показать свою значимость, выпендриться - это тоже повод, но у же не требовать, а давать чаевые.
Так кто же получает?
Проститутка - да. Оба аспекта работают.
Бармен (который с тобой поболтает ещё) - да, тоже оба аспекта.
Курьер - да, если принёс аккуратно, быстро, - да, но чаще просто в предвкушении еды, из жалости к мальчику, который пойдёт под дождь, а ты - в кресло кушать свои суси.
Заправщик - да, если был вежлив, но тоже, больше из жалости, и чтоб не показаться скрягой. Ведь он работает на низкооплачиваемой работе, а у тебя вон какая Ламборгини/Приора!
Монтажник, который поставил тебе кондиционер, аккуратно и не напачкав, - да. Оба аспекта - его и жалко, ведь он работал, а тебе прохлаждаться... и ещё он мог действительно сделать красиво.
Таксист, работающий по тарифу, - да. По разным причинам - и перед спутницей выпендриться, и за скорость, аккуратность,
Дали бы им чаевые? Кому ещё дали бы?
Вопрос - является ли официант продавцом? Может быть, он просто приносит то, что готовит повар? И ответ... иногда является, иногда - не только. И если эта улыбающаяся девушка (или юноша, судить не стану, кому как нравится) ухаживает за тобой, любезно расшаркивается, делает всё, чтоб ты чувствовал себя, будто король/шейх, то официант действительно оказывает тебе услугу (не важно, нужна она тебе или нет). Ну как проститутка почти что). Бывает так, что официант ещё и подскажет, что заказать, причём сделает это так, чтоб ты не почувствовал себя профаном в еде. Иногда он даже дельные советы даёт, но это не всегда - иногда он может впарить совершеннийший шлак, особенно если этого шлака много в холодильнике и у него выходит срок годности (это уже другая история). Но он сделает это так, чтоб тебе было приятно.