Ответ на пост «Запомните товарищи, поварихи очень опасные люди)»
Видео конечно довольно мерзкое для нашего обывателя, но этим и крутое. Но с другой стороны, заявляю, что когда хочется кушать, съешь ещё и не такое.
Не помню точно год, то ли 1999, то ли 2000, мы в составе детской экспедиции энтомологического кружка, отправились в очередной поход, в поисках новых видов насекомых(для нашего региона) в южные районы области. С финансированием этих походов, было скажем так "не густо" и состояло это финансирование, из вложений наших родителей, и личных средств руководителя. Ввиду отсутствия на тот момент сотовых телефонов, экспедиции зачастую были на грани срыва, из - за логистических проблем, так как у нас был план(и мы его придерживались) где и когда закупаться. Но из-за дождей например, и из за удалённости 20-30 км от ближайшего населённого пункта, мы иной раз оставались почти без еды(но не без воды, так как план изначально предпологал остановки вдоль ручьёв и у родников).
Так вот возвращаясь к ответу на пост про съедобных крыс... Жрали, именно жрали, мы всё что бегало, ползало, прыгало, и даже просто росло никого не трогая. Змей(кроме ужей, их есть нельзя) кротов, кузнечиков, личинок пчёл...
Однажды мы стояли лагерем на краю болота, у родника. Из еды было только несколько килограмм гречки, бутылка кетчупа и, внезапно, уксус, а ещё бутылка растительного масла и пол кило соли. Наш старший с двумя помощниками отправился в ближайшую деревню за консервами и хлебом. В лагере оставалось около 15 детей и подростков. Ждать ходоков надо было около 4-5 часов. На общем "голодном" совете было решено наловить лягушек, и приготовить лягушачьи лапки. Мы же все слышали что лягушачьи лапки съедобны... Только вот никто из нас их до этого не ел, и даже понятия не имел как их готовить. Да и интернета мобильного, вместе с мобильными(напоминаю), тогда небыло. Но голод не тётка, решили наловить лягух, а разбиратся уже потом. Из 15 человек трое сразу отказались ловить попрыгушек, остальные сделали из энтомологических булавок крючки, самые мелкие ловили кузнечиков, а мы, теперь кто постарше насаживали этих кузнечиков на крючки и ловили лягух. Всего наловили больше сотни квакающих. В самом начале встал вопрос разделки - мы знали, что жрать можно только задние лапы, но не отрежешь же у живой тяги только задние лапы, она же мучется будет... Короче, каждой пойманной лягухе, мы сначала отрубали голову, ну типа чтобы не мучалась, потом уже отрубали задние лапы, снимали с этих лап шкурку(реально как и пишут шкурка снимается очень легко, как носок). На этом этапе из 12 оставшихся "голодающих" отсеялось ещё трое, ушли в лагерь, отказавшись от лягушатинки))).
В общем, апофеозом этого всего, стал 10 литровый пластиковый походный тазик, заполненный почти на четверть лягушачьими лапками... Тут надо понимать - на ЧТО похожи лягушачьи лапки после снятия зелёной лягушачьей кожи... Они похожи на миниатюрные человеческие руки без кожи, реально, очень похожи. Но это всё фигня. После разделки, мы сделали то, что делает любой повар, НО, мы даже не подумали, что будет дальше! Хотя ведь все читали учебники биологии!!! Короче, мы это мясо ПОСОЛИЛИ... настал пиздец. Все эти миниатюрные ручки начали судорожно сокращаться, дёргаться, лично я подумал, что это похоже на какой то круг ада в миниатюре... Ну в общем как сказал один из оставшихся - "ещё тремя пастями меньше". В общем съели мы эти лапки в шестером, часть над углями пожарили, на веточках, типа шашлыка, часть в пустых консервных банках на растительном масле пережарили. Было вкусно. И да, реально на куриное белое мясо похоже... А может мы их готовили как то не так.
upd: Запомните товарищи, поварихи очень опасные люди)