Отношение к алкоголю⁠⁠

Давно живу в Европе, начал с Чехии, прожил там долго, теперь вот в Люксембурге. Вот уже 10 лет удивляет отношение к алкоголю. К примеру в Чехии за обедом нормально выпить кружечку золотистого пива, маленькую, но кто со стажем могут и большую. Либо можно стопочку накатить. В Люксембурге тоже, можно после бизнес-ланча в кафе взять десерт, а можно и стопарик.
Но при этом все добровольно пьют максимум стопарик, и работяги в спецовке и офисный планктон в костюмах, никто не говорит: "да чо мужику  со стакана будет, халдей, тащи графин на стол!". Т.е. никто не напивается до поросячьего визга в обед и никто не возвращается в офис или на завод хорошо поддатый. В пятницу, после  обеда, с легким амбре сакэ и приподнятым настроением продолжают работу.