Омега⁠⁠

Омега 3.
Наверное, только глухой сегодня не слышал про омегу. Бадопродавцы вещают о суперважности и полезности приема этих добавок. Давайте разбираться как на самом деле.

Различают три основных вита диетических омега-3 полиненасыщенных жирных кислот: докозагексаеновая (ДГК), эйкозапентаеновая (ЭПК) и альфа-линолевая (АЛК) кислоты. Первые две содержатся в продуктах животного происхождения (преимущественно морская рыба и моллюски, и являются более биологически активными), последняя – это растительные продукты (грецкие орехи, льняное масло). Наш организм может преобразовать АЛК в ДГК и ЭПК но в очень малых количествах.

ДГК и ЭПК являются компонентами фосфолипидов, которые участвую в формировании клеточной мембраны в том числе и у плода. Они важны в формировании головного мозга и сетчатки глаза. На сегодняшний день есть исследования, показывающие что у женщин, потребляющих 2-3 порции источников омеги-3 в неделю меньше риск преждевременных родов и маловесного плода

Откуда беременной и планирующей женщине получать ДГК и ЭПК?
Предпочтительнее всего с пищей. Жирные сорта морской рыбы содержат больше ДГК и ЭПК, чем нежирные. Помимо лосося прекрасными источниками омеги являются скумбрия и селедка. А еще мидии, креветки, гребешки и другие моллюски. Осторожнее с сортами рыбы, накапливающими много метилртути. Не следует есть акулу, рыбу-меч, королевскую скумбрию, марлина, большеглазого тунца или черепаху, потому что в них может содержаться относительно высокий уровень ртути, которая может вызывать нейротоксичность (см таблицу).

А что с добавками? На сегодняшний день нет убедительных данных о том, что их прием несет существенную пользу. Исследования продолжаются. Можно утверждать, что они скорее всего не вредят. Если в свою диету совсем не получается добавить животные источники омеги – планирующим, беременным и кормящим грудью женщинам рекомендуется принимать омега 3 жирные кислоты в виде добавок. Рекомендуемое содержание ДГК в добавках – 200-300 мг в сутки.

Мой ТГ