Может у меня одного родители такие огородники , но сколько себя помню все ягоды шли на варенье . Нам доставались только негодные на варенье , зеленые и подпорченные. Конечно варенье никто не ел и отец периодически проверял и вываливал испорченное в помойку . Много держалось несколько лет пока не портилось .
Много лет боролась с этой гадостью у родителей - по старой сссровской привычке они забивали холодильник банками с вареньем и прочей ерундой, которую никто и НИКОГДА не ел. Серьезно, это все стояло ГОДАМИ. Плесневело, засахаривалось. Одну кастрюлю поставишь и уже больше приткнуться некуда.
Когда наконец, помаленьку, убедила их не ставить туда ненужные банки - внезапно оказалось, что холодильник-то большой))
У меня мама просто посчитала, сколько семья за зиму съедает закаток. После этого закатываем с небольшим запасом. Конечно, бывает несколько банок выкидывается, но в целом +- всё съедается. При этом летом все наедаются ягод
у нас тоже варенье раньше не елось, пока не придумали его фигачить в утреннюю овсянку или творог
